Polpo e pomodoro? Guanciale e pecorino? Spaghetti alla chitarra e grazie a tutti i veri cuochi del mondo !

Una pasta spettacolare, una cena da leccarsi i baffi e diciamolo, noi italiani siamo incredibili nel mettere insieme gli ingredienti e far saltar fuori una pasta diversa ogni volta. Gli chef, quelli veri, i cuochi, quelli che hanno studiato, sanno giocare con la chimica, creano e inventano piatti innovativi, oppure ricreano piatti della tradizione studiando... Continua a leggere →

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