Piattoranocchio non è solo un blog di ricette! Allieta la tua giornata con storie divertenti e saziati di foto!
E dopo quello vegetale, ho fatto anche quello di carne. Cosa dire, una soddisfazione pazzesca! Il sapore è tutta un'altra cosa, la resa anche, e più sano di cosi non si può! Sono davvero contenta! Ingredienti:anche qui vi potete sbizzarrire con le verdure che volete. Anche con la carne, se lo volete più "leggero" utilizzate... Continue Reading →
Volevo fare un bel regalo, volevo che le persone che ricevevano questo dono provassero qualcosa di unico, di sano, di vero. Fare il dado vegetale in casa all'inizio non era nei miei piani, poi però mi sono detta che ce la potevo fare. Le notti sono state lunghe, non sapevo se alla fine ci sarei... Continue Reading →
Lo so, immagino già i primi commenti, sento già le vostre prime parole: ma come..... adesso ce lo dice? Ormai Natale è passato! Pubblicare questo articolo dopo Natale è indubbiamente un pò strano, ma non potevo svelare il contenuto del mio dono natalizio! Non sarebbe più stata una sorpresa! Appuntatelo come idea per il prossimo... Continue Reading →
Non credo ci sarà bel tempo, le previsioni danno pioggia per il Lunedì dell'Angelo, ma cosa cambia quest'anno? Nessun pic-nic si potrà fare, nessuna scampagnata con tutti i parenti, dovremo tutti stare chiusi in casa. E allora perché non preparare lo stesso delle coloratissime e fantastiche crostate di verdura, allegre e buonissime. Di sicuro un... Continue Reading →
Non mi piacciono i carciofi, non li voglio mangiare, non farmeli mai più! Perchè li cucini mamma, lo sai che non li sopporto! Uffaaaaaaaaaaa!(Alessia 10 anni) muso, capricci.Mammaaaaaa, quando mi prepari i tuoi carciofi? Daiiii, quando me li fai? Adesso, oggi, domani? Lo sai che li adoro! Uffaaaaaaaaaaa! (Alessia 50 anni) muso, capricci. In ten... Continue Reading →
POI PIANGERETE QUANDO SARA' FINITA! Impossibile dimenticare il mio viso contrito, decisamente indicibile il sentimento di repulsione che provavo, ineffabile la sensazione di costrizione morale, proprio da non poterla definire a parole. Ero piccola e un tantino capricciosa lo ammetto, ma sono consapevole che la mia infanzia è stata bellissima! C'era un piccolo neo, però,... Continue Reading →
Ecco a voi amici di Piattoranocchio una carrellata delle "mie" zuppe, minestre, vellutate. Spero troviate un'idea, un suggerimento, una gustosa sorpresa per il vostro palato! Zuppa di verdure e legumi Brodo e frittata Zuppa di cicoria Vellutata di zucca Daikon e patate, fagioli e ceci neri Ramen Vellutata di sedano rapa Vellutata di finocchi Minestra... Continue Reading →
Preannunciata, predetta, prevista è arrivata copiosa e insistente. Gocce fitte fitte ma lievi, quasi impalpabili che cantano tutte insieme precipitando al suolo per restituire alla terra il maltolto. Gocce più corpose, cariche e violente sulle foglie, sui rami danzando al ritmo del vento scendono e sbattono sui sassi e nemmeno danno modo alla terra di... Continue Reading →
Col naso all'insù, osservo esterrefatta un meraviglioso arcobaleno che si staglia nel cielo, luminoso, enorme e lunghissimo, così lungo che mi pare di riuscire a scorgere, laggiù nel verdissimo prato, la sua fine. Mi sovviene in un istante che là, proprio là, al limitar del bosco, si dica abiti un piccolo gnomo, che indaffarato, dopo... Continue Reading →
Pervasa da un senso di pace, chiudo gli occhi e ascolto in armonioso silenzio tra il mio respiro e il tintinnare costante dell'acqua, l'aria infilarsi fresca nella fitta vegetazione del mio giardino. Il verde risplende di una luce incredibile quando piove, le gocce lavano l' impurità e lucidano le foglie stese addormentate sul terreno, i... Continue Reading →
A volte si cercano mete lontane, si sognano fine settimana distanti dalla frenesia quotidiana, si trascorrono in auto ore e ore per raggiungere luoghi indeterminati, purché possano consentire una piacevole scampagnata fuori porta. Normalmente ci si ritrova poi tutti in fila a cercare un parcheggio, ad accaparrarsi un ritaglio di prato dove potersi sedere, o... Continue Reading →
Respiro piano e mi fermo, giusto quell'istante fugace, quell'attimo nel quale i pensieri solleticano la mente. Il sole penetra tra le fitte foglie dell’imponente lauro, che come un muro mi isola dal mondo esterno, mi protegge da occhi indiscreti e mi abbraccia coccolandomi; in ginocchio sulla terra morbida, muovo le mani calde nei guanti, tastando... Continue Reading →
Scoppia l'estate e la prima cosa che spontaneamente ci ritroviamo a fare, mentre facciamo la spesa, è quella di riempire il carrello di frutta e verdura. Forse è il colore, forse è la leggerezza o forse è talmente soddisfacente abbuffarsi di salute e natura, che siamo spinti proprio li da mani invisibili. Mentre i sacchetti... Continue Reading →
E' l'alba di un nuovo giorno, il tempo ha deciso però di non regalarmi ancora il dolce tepore della primavera, il cielo è grigio e l'aria è pesante, una coperta di fitte nuvole nere minacciano la quiete, innervosite annunciano l'imminente pioggia e poco più in là sprazzi di azzurro, impauriti si nascondono frettolosamente. Eppure la... Continue Reading →
Nodini? Ma che nome strano...Sono piuttosto innervosita da alcune situazioni che mi si presentano, soprattutto se non riesco a trovare la soluzione. Entrando con pazienza e consapevole paura nella mia lavanderia, una montagna infinita di panni sporchi mi saluta divertita. La lavatrice si è già data alla macchia stanca di non riuscire più a far... Continue Reading →
Ciao a tutti, mi chiamo Alessia, classe 1971, un lavoro, una casa, un marito, un figlio, un labrador, cinque pesci rossi ai quali si aggiungono stagionalmente un riccio, uno scoiattolo, qualche topolino, un picchio, le tortorelle, un pettirosso, le gazze, i fringuelli, i codibugnolo, i codirossi. Fin qui tutto normale, una fattoria in pratica, semplice lineare, ma cosa dire se si decide che una passione vuole essere messa a disposizione di tutti?
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