Perle di plancton, gatto Silvestro ma nessuno lo sa!

Ed eccomi qui con il secondo, incredibile, eccezionale ingrediente. Oramai sapete benissimo che sono curiosa come un corvo imperiale. Soprattutto se si tratta di cibo. Non riesco proprio a trattenermi e quando ho letto che, anche io, comune mortale potevo permettermi di provare e di avere a disposizione nella mia cucina, un ingrediente del genere,... Continue Reading →

Cracker, rapa rossa e che colore! (numero nove)

E siamo arrivati al numero nove, un altro antipasto vegetariano che vi piacerà tantissimo! La vista già vi stupirà, il gusto anche e messi li tutti insieme... che colore!!! Provare per credere! Ingredienti per 12 crostini: una piccola rapa rossa già cotta12 cracker salati tipo Ritzun cucchiaio di pangrattatoun pizzico di pepe12 nocciole tostate12 foglie... Continue Reading →

Vol au vent tropicoitaliani (numero sei)

Tre ingredienti che insieme... mah... come staranno? Due li avevo già provati e devo dire, il successo è stato immediato, ma il terzo? Volevo qualcosa di shock... ma un timido shock... qualcosa di wow... ma un delicato wow... qualcosa di yupppppieeeeesss... ma silenzioso yuppies.... E queste perle calde tropico-italiane di crema di zucca alla liquirizia... Continue Reading →

Pasta di legumi, ai posteri l’ardua sentenza!

Due giorni mi ci sono voluti per elaborare i tasselli frastagliati della mia ricetta inventata e metterli nell'ordine esatto. Inspiegabili idee che formicolavano nella mente e saltavano fuori nei momenti meno opportuni, come la mia risposta: no lo spinacino no!...  alla domanda, alla cassa del negozio: vuole un sacchetto?  Qualcosa di geniAle sentivo salire da... Continue Reading →

Vellutata, la trasformazione di un rospo bitorzoluto!

Entrare dal fruttivendolo è sempre un'esperienza incredibile, uno spettacolo a cui difficilmente si rimane insensibili. L'esplosione del colore di frutta e verdura esposta è in continua evoluzione, fin sull'uscio veniamo catapultati in una poesia di sapori e profumi; le fragranze intense che si sprigionano tra le anonime cassette di legno chiaro ben allineate, ubriacano e... Continue Reading →

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