Quando mi ritrovo faccia a faccia con un ingrediente nuovo, l'entusiasmo prende il sopravvento! Lo devo acquistare, lo devo provare. Senza perdere tempo il cestino si riempie di delizie d'Alsace, la mia felicità è all'apice in questo mercato contadino, sulla via dei vini, tra prodotti conosciuti e altri mai assaggiati. Come fossi un bambino in... Continua a leggere →