Videoricetta: daino fritto, purè di sedano rapa e mela verde

Velocissimo da preparare ecco a voi una nuova videoricetta https://youtu.be/b1knc4xrRSQ?si=fwm6P6QormeTus8S YOUTUBE Mettete "mi piace" e "segui" sulla pagina di Caccia Magazine!!! Come accompagnamento potete provare anche, quando sono di stagione, a friggere degli asparagi bianchi in pastella  ( 1 uovo, farina, acqua gasata fino a formare una pastella morbida) con del timo limone Il bocconcino... Continua a leggere →

Schiscette ad oltranza, ma quante ancora?

Tante tante e ancora ne devo fare! "Devo solo prendere il ritmo", mi dico facendomi forza, devo solo pensare per tempo, organizzare la cena in modo che l'ingrediente principale sia poi parte del pranzo del giorno dopo. Sono cosi presa dal confezionare una pausa pranzo salutare, fresca, semplice che non sia noiosa e che anzi,... Continua a leggere →

Barbabietola gourmet si può? Certo che si!

Barbabietola, questa bruttissima verdura , che per molti è come mettere in bocca un cucchiaio di terra, che macchia enesorabilmente il tagliere, il tovagliolo, le mani, la padella col suo colore rosso fuoco. Apro il sacchetto curiosa di materializzare sotto i miei occhi ciò che mi è stato promesso in foto, due meravigliosamente brutte barbabietole,... Continua a leggere →

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