Eccoci ad una bellissima lezione di cucina giapponese!Perché lo faccio?Perché amo sperimentare e soprattutto essere certa che quello che cucino sia davvero cibo autentico e non ricette occidentalizzate come oramai siamo abituati. Dall'altra parte del mondo ci guardano inorriditi come lo siamo noi davanti alla pasta Alfredo, al ragù col ketchup, alla pizza con l'ananas....Perché... Continua a leggere →