Ciambella cioccolato e ciliegie ma senza il buco, come rimediare ad un disastro!

.....cerca un luogo dove puoi vedere chiaramente il cielo, fermati, lascia che i pensieri escano e volino via. Respira e chiudi gli occhi, รจ quanto basta per essere felici..... Pubblico un post di qualche mese fa solo ora perchรฉ....perchรฉ รจ andata cosรฌ, perchรฉ sono successe cose, perchรฉ il tempo รจ passato, perchรฉ semplicemente finora non... Continua a leggere →

Chawanmushi, un budino coi colori d’autunno

Lo conoscete? Chawan vuol dire tazza, mushi vuol dire vapore. Letteralmente tazza al vapore. Una sorta di crema pasticcera o budino salato giapponese. La nostra insegnante Yuri-san ci ha insegnato a cucinare una meravigliosa pietanza che in Italia nessuno (o quasi) conosce! Buon appetitoit Itadakimasu ใ„ใŸใ ใใพใ™ I colori di questo piatto stavano benissimo con le... Continua a leggere →

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