La mia dispensa รจ solitamente ben rifornita: pasta secca, legumi, sale, zucchero, caffรจ, le nostre conserve di funghi secchi, (ricordi di viaggi in giornata), salse.... non manca nulla. Poi c'e la cantina, con il vino buono, le noci fresche nella paglia, le uova, le patate e ...santo cielo chi si ricordava piu!! Un sacchetto di... Continua a leggere →
Panino con petto d’anatra, una domenica come tante…
Mettiamo una domenica qualunque, mettiamo un petto d'anatra alsaziano, mettiamo del fantastico foie gras crudo da spadellare, poi mettiamo il sole, il giardino e qualche lacrima qua e lร , mettiamo il fragrante pane soleo e le zucchine gialle del mercato contadino, mettiamo l'amore e la voglia infinita di vacanze...ed ecco il pranzo per noi tre...... Continua a leggere →











