Tre piccole idee velocissime da fare per un piccolo antipasto o dei simpatici finger food Crema di burro di malga e alghe giapponesi e sale nero Lasciare il burro tutta la notte fuori dal frigo in luogo fresco, sbollentare il mix di alghe giapponesi liofilizzate in acqua, lasciarle raffreddare, tritarle con la mezzaluna e amalgamare... Continua a leggere →
Insalata di spinacino, arraffo, imbastisco, ed ecco…
Ed ecco.. che sono iniziate le vacanze, un meritato riposo dopo un anno di lavoro, di ufficio, di carte, di pc. Di colpo tutto si ferma, tutto rimane in stand by, come una bolla di sapone che fluttua nell'aria. I giorni scanditi solo dal battito del cuore, i ritmi pacati e deliziati da rigeneranti pennichelle,... Continua a leggere →











