-Frittata giapponese (tamagoyaki) con riso mix ai cereali e spinacino fresco (TIEPIDO) Preparare la frittata giapponese con 2 uova, un cucchiaio di mirin, un cucchiaio di salsa di soia, un cucchiaino di zucchero, arrotolarla su piu strati facendo cuocere poco uovo alla volta. Aggiungere riso mix con cereali, spinacino fresco e semi di nigella. -Tagliata... Continua a leggere →
Uovo marinato Ajitsuke Tamago ๅณไปใ็ๅญ non solo per Ramen!
Ma come ci riescono? Non รจ un semplice uovo barzotto! E quel rosso cosรฌ grande poi? Che uova enormi hanno in Giappone? Queste domande senza risposta non mi facevano dormire la notte.... Bรจ no dai, non esageriamo, il sonno non lo perdo per delle uova, ma la mia ricerca spasmodica per la perfezione del Ramen... Continua a leggere →











