Friggitelli ripieni di…. decidiamolo noi!

E per la rubrica “ci metto quello che voglio” ecco i friggitelli ripieni di ………appunto, quello che voglio. Scopri con Piattoranocchio gli abbinamenti per questi meravigliosi piccoli tesori da preparare prima e servire freddi e anche portarsi in spiaggia, al lago, in montagna, nel picnic o a casa e in giardino !!

Li puoi riempire anche con il cous cous! Vedi la ricetta QUI

Tagliare il picciolo dei friggitelli, togliere i semi e i filamenti interni con delicatezza, lavarli e metterli umidi nella friggitrice ad aria a 180° per 5 minuti esatti. Dovranno essere cotti ma ancora croccanti.

Mescolare il caprino con il tonno ben sgocciolato, aggiungere la granella di pistacchio. Servire con altra granella e foglie di menta fresca

Frullare il prosciutto aggiungendo la  fino ad ottenere una crema densa e compatta. Aggiungere un pizzico di noce moscata.  Servire con gocce di crema di aceto balsamico e timo fresco

Aiutandovi con una sac a poche riempire il friggitelli col ripieno (sotto tantissime varianti non perderle! Scorri ⬇️⬇️)

Per i classici:

-tonno ricotta capperi

-prosciutto mascarpone noce moscata

-mortadella robiola pistacchi

-carne trita patate cotte uovo grana

Per i vegetariani:

-carote cotte frullate salsa di soia timo

-zucchine cotte frullate feta limone basilico

-avocado frullato con lime aglio cipolla

-finocchi cotti frullati crescenza curcuma

-cetrioli yogurt greco menta

Per i più audaci:

-salmone philadelphia miso

-riso basmati taleggio miele castagno

MI RACCONTI COSA PROVERAI ?? SCRIVILO NEL COMMENTI, TI ASPETTO!