E per la rubrica “ci metto quello che voglio” ecco i friggitelli ripieni di ………appunto, quello che voglio. Scopri con Piattoranocchio gli abbinamenti per questi meravigliosi piccoli tesori da preparare prima e servire freddi e anche portarsi in spiaggia, al lago, in montagna, nel picnic o a casa e in giardino !!
Li puoi riempire anche con il cous cous! Vedi la ricetta QUI
Tagliare il picciolo dei friggitelli, togliere i semi e i filamenti interni con delicatezza, lavarli e metterli umidi nella friggitrice ad aria a 180° per 5 minuti esatti. Dovranno essere cotti ma ancora croccanti.
Mescolare il caprino con il tonno ben sgocciolato, aggiungere la granella di pistacchio. Servire con altra granella e foglie di menta fresca
Frullare il prosciutto aggiungendo la fino ad ottenere una crema densa e compatta. Aggiungere un pizzico di noce moscata. Servire con gocce di crema di aceto balsamico e timo fresco
Aiutandovi con una sac a poche riempire il friggitelli col ripieno (sotto tantissime varianti non perderle! Scorri ⬇️⬇️)
Per i classici:
-tonno ricotta capperi
-prosciutto mascarpone noce moscata
-mortadella robiola pistacchi
-carne trita patate cotte uovo grana
Per i vegetariani:
-carote cotte frullate salsa di soia timo
-zucchine cotte frullate feta limone basilico
-avocado frullato con lime aglio cipolla
-finocchi cotti frullati crescenza curcuma
-cetrioli yogurt greco menta
Per i più audaci:
-salmone philadelphia miso
-riso basmati taleggio miele castagno
MI RACCONTI COSA PROVERAI ?? SCRIVILO NEL COMMENTI, TI ASPETTO!
PIATTORANOCCHIO 
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