Di solito si parla sempre di statistiche o di bilanci all'inizio dell'anno. Non so perchè. Forse fare un bilancio dell'anno precedente per vedere cosa c'è di giusto e di sbagliato, o bello o brutto, di tanto o poco è normale, ma non credo sia applicabile proprio a tutto. Soprattutto i bilanci non dovrebbero mai destare... Continue Reading →

Imbambolata davanti a velocissime bacchette, i miei occhi si confondono come nei giochi di prestigio. Vedo liquida pastella versata senza indugio diventare una sfera, rotolare svelta svelta su se stessa, girata, girovoltata e capovolta tanto in fretta che nemmeno ho il tempo di raccogliere l'acquolina nell'angolo della bocca. Un profumo di pesce e pastella, di... Continue Reading →

... Babbo Natale e le renne sono già rientrate in casa! Apriamo insieme la ventiduesima porticina. https://videopress.com/v/wdHF6BiL?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata Storia di due sogliole... Anche Babbo Natale ha diritto di mangiare, in questo periodo poi!! Leggiamo insieme la ricetta, vi va?

..questa prelibatezza non può mancare sulle tavole natalizie! Per scoprire cos'è apriamo la ventunesima porticina, forza che l'elfo sta già uscendo! https://videopress.com/v/nSnzgcb1?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Coraggio! Farla in casa non è affatto difficile! Basta mettere insieme tre semplici ingredienti: un buon gorgonzola dolce, bianco, cremoso. Un buon mascarpone delicato. Una manciata di noci! Provateci e porterete in tavola... Continue Reading →

...mancano davvero pochi giorni per gioire insieme ai nostri cari! E' arrivato anche Babbo Natale, e sta cantando e ballando con due delle sue renne! Ci aiutano ad aprire la ventesima porticina! https://videopress.com/v/A6pzgo03?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Ottima idea con le sfoglie pronte di pasta ruvida per lasagne, ma se siete super brave/i perchè non fare anche la pasta?... Continue Reading →

...direttamente nel mio bel lago! Apriamo subito dunque la porticina numero diciannove! https://videopress.com/v/dUn06jg0?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Mancano pochissimi giorni al Natale e come non pensare al mio bellissimo lago di Como e al suo pesce favoloso? Quando si può e quando si trova, questo risotto è presente spesso sulla mia tavola! Ve lo ripropongo e vi esorto a... Continue Reading →

...ma dandoci un tono! Elfetta salta giù per favore e apri la diciottesima porticina! https://videopress.com/v/7wi2xPLP?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Delizia alle verdure Questo mio post era forse un pò estivo a giugno 2018, ma questa ricetta direi che si presta benissimo per un antipasto natalizio decisamente invitante! Per chi ama le verdure, e per chi vuole stupire i propri... Continue Reading →

Elfetto simpaticissimo, scendi dal tetto e apri la diciassettesima porticina!! https://videopress.com/v/l0J0dGqU?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Ecco a voi un altro piatto leggero e accattivante! L'avevate mai letto sul mio blog? Peccato! Era il 29/10/2018, ma potete rimediare adesso, cliccando qui sotto! Platessa al forno vestita di sole

...e per questa sedicesima porticina, cosa c'è di meglio di un leggerissimo pollo alla griglia? Ma.... https://videopress.com/v/QWOpriOl?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Insomma, dobbiamo prepararci alle abbuffate delle feste? Allora in questi giorni cuciniamo sano, semplice e con tante verdure colorate! Mettono allegria e ci fanno bene! Buon appetito! Pollo alla griglia con verdure

Veloci veloci arrotoliamo questo rotolo e apriamo la quindicesima porticina! https://videopress.com/v/ieDl2Ci1?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Era il 04/12/2018, eppure anche se sembra un piatto estivo, l'avevo cucinato proprio in questo periodo! Allora cosa aspettate? Cliccate sul nome e... buon appetito! Rotolo salato

https://videopress.com/v/0acR4HzR?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata E se oggi non mettessi nessuna ricetta e vi dicessi di digitare un ingrediente, quello che vi viene in mente per primo o quello che più vi interessa, nella barra della ricerca nella mia home? Oppure potete scrivermelo qui sotto nei commenti ! Stasera guarderò le vostre ricerche e domani vi dirò l'ingrediente più... Continue Reading →