Piattoranocchio non è solo un blog di ricette! Allieta la tua giornata con storie divertenti e saziati di foto!
Quando mio marito scova le novità.... e io mi rendo conto che sono idee meraviglose??? A casa mia le novità si provano subito!! E più facile di così...non si può! Prontissima. Da cuocere nel suo cartoncino di legno, 20 minuti ed è in tavola, ma cosa vuoi di più dalla vita? Il Saint Nectaire Laitier... Continua a leggere →
...ho tante cose per la testa. Nei ricordi mi infilo silenziosamente, negli occhi raccolgo immagini, nelle vene faccio scorrere le emozioni. Sorrido soddisfatta in questi giorni pregni di gioie incalcolabili, di traguardi raggiunti, di sogni realizzati e tanti ancora da vivere, così vicini oramai, così tangibili da rendermi entusiasta e spaventata allo stesso tempo. Insieme... Continua a leggere →
Si cresce, si matura, si cambiano i gusti. Difficile bimba capricciosina ero io con il cibo, eh già e ne sa qualcosa la mamma...e i nonni d'estate ad inventarsi manicaretti per farmi mangiare. La mamma era più: o mangi sta minestra o salti dalla finestra....con ciabatta al seguito. E faceva bene, soprattutto a farmi riscaldare... Continua a leggere →
Nella mia amata, insolita e strana Bretagna, ho trascorso giorni e giorni alla ricerca del piatto tradizionale senza trovarne traccia, tra profumi intensi di alghe verdi, di salsedine e di sole. Una ricetta troppo scontata per far parte del menù di una trattoria, un piatto troppo povero da proporre ai turisti eppure così particolare, eppure... Continua a leggere →
Li adoro, forse perchè adoro i ceci. L'unica cosa è quel maledetto aglio che ci trovo sempre nei falafel confezionati, surgelati, surrogati. Lo so, lo so l'aglio ci vuole, ma poco maledizione, non deve coprire tutti i sapori, dai per favore! Sai cosa c'è ? Li faccio io cosi di aglio, in polvere, ce ne... Continua a leggere →
Kodomo no hi La festa dei bambini in Giappone 🎏 https://videopress.com/v/0VcTLf11?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata&useAverageColor=true Domenica, corso di cucina giapponese con la fantastica Associazione Miciscirube e la maestra Kagawa YuriMi sono molto divertita a preparare questo Obentõ per bambini 子供の弁当 con panda パンダ, Makkuro Kurosuke まっくろくろすけ. Abbiamo preparato anche piccoli hamburger, io peró ho fatto delle polpettine rotonde coperte... Continua a leggere →
Questa primavera tarda ad arrivare, non vuole regalarmi quel bel sole caldo che tanto adoro. E' vero che l'inverno non è più inverno, non nevica, non va sotto zero, ma se dovesse nevicare, far freddo, piovere, non mi lamenterei, sarebbe normale. Non mi lamento nemmeno adesso anche se questo tempaccio mi fa star male, mi... Continua a leggere →
No no no e poi ancora no. Non so perché, dove, come... ma quel pezzetto di tofu che mi è finito tra i denti anni fa mi ha fatto davvero odiare questo strano, inconsistente, insapore cubetto di cibo. Per tantissimo tempo mi sono rifiutata di mangiarlo, non volevo nemmeno sentirlo nominare fino a quando, volente... Continua a leggere →
Ecco qui i panini di riso giapponesi che spesso si preparano per i primi picnic sotto il sole! Il ripieno è vario e si possono aggiungere molte verdure colorate. I miei sono con carne di manzo, con tonno al miso, con frittata giapponese, coste colorate, tofu, insalata e naturalmente riso originario. Grazie Associazione Miciscirube e... Continua a leggere →
Vi auguro di trascorrere ore leggere, di dissipare ogni pensiero negativo, vi auguro di respirare aria fresca e soffice, di sorridere anche se il cuore prova dolore. Vi auguro di avere tempo per sognare, di ritagliare momenti per sperare, di riposare, di riflettere sui progetti, di occuparvi con calma e amore a voi stessi. Buona... Continua a leggere →
....sabato mattina presto.... al mercato contadino scopro prelibatezze di stagione, sapori genuini e verdure dimenticate.... 😍
A volte piacerebbe servire del formaggio come antipasto o come fine pasto ma il classico tagliere prevede l'acquisto di una serie di formaggi con una logica ben precisa. Un buon tagliere di formaggi deve avere almeno 5 prodotti: un formaggio fresco, due formaggi semi stagionati, un formaggio stagionato e un formaggio erborinato. La faccenda si fa... Continua a leggere →
Passare la mattina tra supermercati e negozietti, cercare insistentemente un prodotto e scoprire che evidentemente a nessuno serve, nessuno lo utilizza, nessuno sente la necessità di averlo in casa è davvero frustrante. Domani ho in mente una giornata tutta casalinga, non che questa per me sia una novità, anzi è il mio modo di vivere,... Continua a leggere →
Avete presente quei video che girano in continuazione dove il padrone fa scegliere al suo Golden Retriver un pugno col premietto o l'altro? Il cane sceglie la mano con un biscotto e lo mangia, poi il padrone apre la seconda mano, quella che non è stata scelta, e ci sono tantissimi biscotti. In quel momento... Continua a leggere →
Ciao a tutti, mi chiamo Alessia, classe 1971, un lavoro, una casa, un marito, un figlio, un labrador, cinque pesci rossi ai quali si aggiungono stagionalmente un riccio, uno scoiattolo, qualche topolino, un picchio, le tortorelle, un pettirosso, le gazze, i fringuelli, i codibugnolo, i codirossi. Fin qui tutto normale, una fattoria in pratica, semplice lineare, ma cosa dire se si decide che una passione vuole essere messa a disposizione di tutti?
Leggi l’articolo completo qui!
PIATTORANOCCHIO 