Si รจ conclusa per me una settimana davvero impegnativa. Il mio lavoro, in questo periodo, richiede un'estenuante concentrazione e precisione, non che il resto dell'anno lavori superficialmente, intendiamoci, ma le prime settimane dell'anno sono pregne di scadenze, incombenze, preparativi e chiusure che un giorno di 36 ore non รจ mai comunque sufficiente e la corsa... Continua a leggere →
Orata o branzinoโฆ questo รจ il dilemma!
Adoro il pesce cucinato in tutti i modi, e oggi ho proprio voglia di accendere il forno e usare anche frutta di stagioneโฆ Forno, pesce e frutta? Ma cosa sto dicendo! Niente paura ora vi racconto: di fronte al banco della pescheria (lascio ad altre pagine web il trattato su come scegliere pesce fresco: lโodore,... Continua a leggere →











