Domenica mattina all'alba, stracci di tempo tra sbadigli e lamenti, le mie idee confuse, le mie lacrime miste a sorrisi. Manciate di ore che non passano, vagoni di tempo perso ad attendere qualcosa, nel ricordo di quanto ho giร buttato via della mia esistenza, che mai piu ritornerร . Ma anche di quante situazioni meravigliose ho... Continua a leggere →
Calamari di Sicilia, un prezioso consiglio, un delizioso piatto.
Non ci vuole molto ad essere gentili, eppure pochi lo sono. Non ci vogliono esagerazioni, ma piccoli gesti. Potersi fidare di qualcuno che ti ripaga con semplici attenzioni, vedere passione e competenza messe a disposizione, capire di non essere solo un numero, fa si che la riconoscenza venga da sรฉ, i ringraziamenti arrivino sinceri e... Continua a leggere →
Risotto di pesce sognando la montagna nel blu del mare
Adoro il pesce, quel profumo di sale, di alghe, di buono. Mi abbandono ad osservare i banchi di pesce fresco al mercato, tutti ben disposti, tra il bianco ghiaccio e il verde prato, guardo il loro colore, le forme e le diverse consistenze. Appena torno a casa col malloppo, sogno il momento in cui aprirรฒ... Continua a leggere →
Fritto misto di mare e la catastrofe della mia mente anomala!
Lโoceano immenso, la vista che spazia oltre lโorizzonte, senso di pace, calma e impotenza davanti alla natura tumultuosa e arrogante del mare che arriva, frange sulla spiaggia baciandola, e se ne va, senza quasi lasciarmi il tempo di respirare lโaria pura, pregna di odore salmastro e giovevole. Seduta in un ristorantino, in riva alla... Continua a leggere →











