Che mai si dica che in casa mia si spreca qualcosa. Prima dell'aspirapolvere labrador, oppure detto anche affettuosamente "il nostro umido", prima di surgelare mezze porzioni, pezzetti e pezzettini, prima di dire "caspiterina questo รจ scaduto", a casa mia c'รจ un'organizzazione maniacale fatta di: -calendario appeso affianco al frigo con tutte le scadenze degli alimenti... Continua a leggere →
Crostata di primavera, una tavolozza di bontร
La primavera sta arrivando, il primo tiepido sole che fa subito innamorare, il profumo della pioggia nell'aria, i temporali e gli arcobaleni, i colori intensi della natura che si risveglia timidamente dal lungo sonno invernale. Mi sono chiesta come rappresentare in un piatto tanta bellezza, delicatezza, dolcezza e nello stesso tempo forza, vitalitร , colore. La... Continua a leggere →











