Pioggia fine e freddo, inizia cosรฌ febbraio come tradizione vuole. Mi sveglio a fatica questa mattina, gli occhi ancora pesanti di sonno, il corpo appallottolato sotto il piumino. Ho nei pensieri un fantastico gulasch, non classico, ma di carne di capriolo sopraffina. Ho in mente polenta fumante con ripieno di mirtilli, insolito connubio per esaltare... Continua a leggere →
Marmellata di fichi che bontร , se non lecchi i baffi ne mangi solo metร !
Sicuramente รจ successo, almeno una volta nella vita, a tutti noi, di avere gli occhi piรน grandi della bocca! Si dice cosi, quando si compera una quantitร inimmaginabile di un prodotto, solo perchรฉ in quel momento รจ in offerta, per poi ritrovarsi a non sopportarne piรน il gusto! A me capita spesso, convinta di fare... Continua a leggere →
Risotto e rincorsa al taleggio!
Oggi รจ una giornata uggiosa, di quelle che non vedi fuori dalla finestra tra nebbia e gocce dโacqua sui vetri; anzi a dire il vero io non vedo fuori per le musate appiccicaticce del mio labrador, che mi guarda con occhioni imploranti: "fammi entrare, ti prego, sto morendo di freddo e di fameโฆโ (sicuramente). Eโ... Continua a leggere →











