Quanto sono affascinata dagli antichi modi di cibarsi. Ora viviamo nell'abbondanza, un tempo sulle tavole di legno grezzo illuminate da una luce fioca di candela, nelle osterie e cantine che accoglievano viandanti, il vino era servito in otri, patate, rape e cio che l'orto offriva, erano cotti in pentoloni sul fuoco e adagiati in ciotole... Continua a leggere →
Oggi sole e la schiscetta è estivissimaaaa! Influenza bye bye!
Mi risveglio a fatica dopo tre giorni di drammatica influenza, occhi pesantissimi, ossa mescolate, bombata e rivoltata come una frittatina, ma ecco oggi un sole che spacca le pietre, l'autunno è loooooontanissimo per fortuna, spalanco le finestre e respiro con la poca forza che mi rimane! Oggi io sono la felicità fatta a persona, sandaletti,... Continua a leggere →
Burger di amaranto ma quanti colori ha?
Amaranto, questa parola, di primo acchito, porta alla mente un colore meraviglioso, tra il rosso scarlatto e il cremisi, un accenno al granata, (il mio colore preferito da sempre chissà come mai) ma più rossastro. Subito dopo i pensieri si volgono e si adagiano su di una pianta, su quelle meravigliose inflorescenze, che si protraggono... Continua a leggere →











