Non amo particolarmente i rapanelli, un pò piccantini, un pò asprini, un pó acquosini, un pò.... sempre e solo mangiati in insalata o nei contorni decorati abbelliti crudi. Però che colore, che bellezza il mazzetto di ravanelli sul bancone della verdura, tra le bancarelle al mercato spiccano con quel magenta vivo, quel verde brillante delle... Continua a leggere →
Cheesecake salata alle verdure tra primavera e colore
Non sono molte le parole di oggi, i pensieri sono tanti nella mia testa, si rincorrono e si confondono. Pochi arrivano alla mia bocca, nessuno esce ricacciato con forza nella mia mente. Oggi vige il silenzio, l'introspezione, la contemplazione. Sulla mia tavola i colori delle verdure sono davvero straordinari, come straordinario è il profumo della... Continua a leggere →











