Piattoranocchio non è solo un blog di ricette! Allieta la tua giornata con storie divertenti e saziati di foto!
Grazie CacciaMagazine....vedere le mie foto, le mie ricette, le mie idee pubblicate sul giornale mi riempiono di gioia, stupore, emozione....e gratitudine! Comprate il giornale o abbonatevi per capire, comprendere, aprire la mente, conoscere e leggere ancora tante idee e ricette prossimamente con Piattoranocchio!
Un giorno di ferie d'autunno, il freschino che entra dalla finestra spalancata, la nebbiolina della mattina presto, il sole che ancora non si vede, lento, flebile. Colazione solitaria, come ogni mattina, ma oggi ancor più calma, pane, burro, marmellata fatta in casa che profuma di estate, un caffè latte fumante e gli occhi ancora che... Continua a leggere →
Quante volte li ho fatti? Tante, e quindi perché li metto di nuovo sul blog? Perché ogni volta sono diversi! Proprio così, questa volta la birra è austriaca di Franstaz (Vorarlberg) e se i fusi cuociono nella birra prendono anche un sapore diverso a seconda della birra usata, poi perché il pollo stavolta è di... Continua a leggere →
Esatto, manca un ingrediente che volevo e che non ho avuto il tempo di procurarmi. Avevo un pezzo di zucca avanzato dal giorno prima, avevo le cimette di cavolfiore piccole e ancora croccantine, avevo le nocciole tostate e di base avevo un ottimo cous cous integrale....ma non avevo loro, che l'autunno lo hanno nel nome,... Continua a leggere →
Quale chef? E che segreto? Un attimo andiamo per gradi. Le linguine alle vongole sono un classico che più classico non si può però ammettiamolo, quante volte ci rimangono troppo oliate, agliate slegate, prezzemolate, impastate, ...ate? Ecco che inizio la mia spasmodica ricerca di un tocco, un segreto, un indizio che mi faccia essere soddisfatta... Continua a leggere →
Ciao a tutti, mi chiamo Alessia, classe 1971, un lavoro, una casa, un marito, un figlio, un labrador, cinque pesci rossi ai quali si aggiungono stagionalmente un riccio, uno scoiattolo, qualche topolino, un picchio, le tortorelle, un pettirosso, le gazze, i fringuelli, i codibugnolo, i codirossi. Fin qui tutto normale, una fattoria in pratica, semplice lineare, ma cosa dire se si decide che una passione vuole essere messa a disposizione di tutti?
Leggi l’articolo completo qui!
