20 DICEMBRE 2021… cantiamo?

…mancano davvero pochi giorni per gioire insieme ai nostri cari! E’ arrivato anche Babbo Natale, e sta cantando e ballando con due delle sue renne! Ci aiutano ad aprire la ventesima porticina!

Ottima idea con le sfoglie pronte di pasta ruvida per lasagne, ma se siete super brave/i perchè non fare anche la pasta? Ogni 100 grammi di farina utilizzate 1 uovo, considerando che con questa dose si ottengono circa 8 cannelloni. Posso permettermi un consiglio? In cottura per essere gratinati, la besciamella tenderà ad asciugarsi parecchio, perciò abbondate, abbondate pure! I vostri cannelloni rimarranno morbidissimi e deliziosi!

SUGGERIMENTO:
se li preparate in anticipo potete conservarli in un contenitore ermetico per 3 giorni in frigo. Potete altrimenti congelare i cannelloni sia da crudi per poi farli scongelare e cuocerli secondi i tempi previsti, che da cotti e riscaldarli da congelati nel forno ben caldo.