Corso di cucina giapponese

Ed eccomi con un paio di cosine interessanti! Sempre per ribadire che “ristorante sushi all you can eat giapponese o giappo-cinese” non ha nulla a che vedere con il cibo giapponese. Punto.

Basta fare una lezione (o tutte meglio!) con Yuri-sensei e associazione culturale Miciscirube e finalmente capirete. Iscrivetevi per le prossime!

Okonomyaki お好み焼き

Yaki udon 焼きうどん

7 pensieri riguardo “Corso di cucina giapponese”

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    1. Mmmhh dipende, la cosa particolare della cucina giapponese è che gli ingredienti sono sempre gli stessi. I cibi normalmente non sono elaborati, fai conto che durante la lezione di due ore facciamo due piatti che possono essere tipo un antipasto e un piatto unico e un dolce. In due ore tre cose vedi che non sono complicate. Poi i piatti giapponesi hanno di base il brodo quasi ovunque che la nostra Sensei ci fa preparare all’inizio della lezione e anche le salse pensa ce le fa preparare. Pesce tanto e carne solitamente maiale sono quasi tutti cotti. Ti posso dire che l’unica vera difficoltà è avere gli ingredienti giusti, non ci sono “sostituti” se non hai quello usi un altro…capisci?

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