Piattoranocchio non è solo un blog di ricette! Allieta la tua giornata con storie divertenti e saziati di foto!
Avevo voglia di un dolce, dolce! Un dolce coccoloso, con le fragole che stanno conquistando i banchetti del mercato, con le uova del contadino e con la croccantezza delle mandorle. Sono una persona fortunata. Le mie ricchezze sono le gioie che mi circondano: la mia famiglia, la mia casa, il mio lavoro e il buon... Continua a leggere →
Io vorrei mangiare una pasta con le seppie, dico mentre pulisco casa. Io le vorrei cosi ma mi ci metti anche la salsiccia? Fa eco mio marito dall'altra parte della casa. E dal salotto si alza una flebile richiesta: se prepari le orecchiette con piselli e seppie e ci metti la salsiccia? Guardo verso il... Continua a leggere →
E come per magia il sole oggi ci ha baciati con una giornata straordinaria! Caldo e prima grigliata dell'anno vanno a braccetto no? Abbiamo una mega costata vichinga danese, la Kobof, salsiccia e salamelle e verdure miste, vuoi non fare anche la famosa patata in bolgino? Ma come cosa è?? Dai venite che ve lo... Continua a leggere →
Buona Pasqua dalla casina di Piattoranocchio! Colombine salate con speck cotto e ovetteCrostoni con petto d'ocaCrema gorgonzola noci e mascarpone Asparagi bianchi in salsa bolzanina con prosciutto di PasquaNidi di tagliolini alla crema di asparagi verdi e uova di quagliaCarré di agnello in crosta aromatica con patate al grasso d'ocaColomba Vezzoli con zabaione caldo Per... Continua a leggere →
Ciao a tutti, mi chiamo Alessia, classe 1971, un lavoro, una casa, un marito, un figlio, un labrador, cinque pesci rossi ai quali si aggiungono stagionalmente un riccio, uno scoiattolo, qualche topolino, un picchio, le tortorelle, un pettirosso, le gazze, i fringuelli, i codibugnolo, i codirossi. Fin qui tutto normale, una fattoria in pratica, semplice lineare, ma cosa dire se si decide che una passione vuole essere messa a disposizione di tutti?
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