Ramen, la calma, i gesti lenti, la mente libera, la tavola sgombra, l'essenziale... Mangiando una ciotola di ramen una persona ricava l'energia necessaria per inseguire e perseguire i propri sogni....questo ciò che dicono, questo ciò che voglio... Tanti, tantissimi ingredienti, tanta, tantissima pazienza. E mentre riordini  tutto il cibo e lo prepari nella giusta sequenza,... Continua a leggere →