Felice e allegra, come la piccola Cenerentola, alle prese con le faccende domestiche, ramazzo la casa canticchiando e saltellando, pulisco i pavimenti inginocchiandomi fino a grattugiare le ginocchia, riassetto le camere, faccio splendere i bagni rendendoli scintillanti e preparo la cena ai sette Nani che mi ha prestato, per questo fine settimana, la mia amica... Continua a leggere →
Mini strudel e il mio imbarazzante asso nella manica!
Percorro serena il viale ciottolato e già i pensieri scorrono ubriachi tra gli impegni, le scadenze, le ore segnate. Sono talmente abituata a programmare tutto con precisione che non ho più nemmeno gli occhi per guardare… Mi fermo per un istante, il mio sguardo scivola nel bruire delle foglie di un maestoso olmo, immobile nei... Continua a leggere →
Il meglio di… PIATTORANOCCHIO
Amici !! Dedicate due minuti e guardate il video che ho preparato per voi! Una carrellata di foto delle migliori ricette di Piattoranocchio che ho pubblicato in questi 4 mesi!! Magari ve ne è sfuggita qualcuna che vi interessa? Allora cercatela nel sito con le parole chiavi! Buona visione!! Vi aspetto!
Emozione e felicità…
...ma che emozione oggi, Il Giornale di Olgiate Comasco che parla di Piattoranocchio! Felicissima, emozionatissima, indaffaratissima, allegrissima, briosissima, contentissima, gioiosissima, spensieratissima, festosissima, soddisfattissima, appagatissima, gratificatissima.... insomma GRAZIE!
La vaso cottura… semplice, sana, veloce!
La "vasocottura" è uno dei metodi migliori per ottenere cibi sani, saporiti, di grande effetto e tutti in trasparenza! Con la tecnica della vaso cottura, gli alimenti mantengono le loro proprietà organolettiche, non vi è dispersione di sostanze nutritive che restano tutte all’interno del barattolo, insieme a sapori ed aromi, e cosi, in questo modo, si... Continua a leggere →
piattoranocchio, ma che cos’è ?
Lo so il titolo può apparire un tantino strano, ma... Una nota frase di Jean Anthelme Brillat-Savarin (politico e gastronomo francese considerato il padre della moderna gastronomia che non fu mai un cuoco ma in primo luogo un buongustaio) scritta nel suo libro pubblicato nel 1825 “Fisiologia del Gusto” cita: “Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante... Continua a leggere →











