Piattoranocchio non è solo un blog di ricette! Allieta la tua giornata con storie divertenti e saziati di foto!
Che freddo in questi giorni! 3 gradi a mezzogiorno direi che siamo entrati in pieno inverno! Anche il mio cervello è freddo, o forse ho un inizio di demenza senile... sta di fatto che la tazzina di caffè latte stamattina è stramazzata al suolo cadendo cosi, senza senso, dalle mie deboli mani, innondando cuscini, pavimento... Continua a leggere →
Vi è mai capitato di ridere a crepapelle e pensare che a volte una sana risata serve più di diecimila medicine? A me capita e ne sono sempre felice, è una sensazione bellissima. A volte è davvero per futili motivi: una frase sbagliata, una parola sentita. ..." Ma senti da chi viene il pulpito!..... Pausa......."????"...Mollo... Continua a leggere →
E' l'alba di un nuovo giorno, il tempo ha deciso però di non regalarmi ancora il dolce tepore della primavera, il cielo è grigio e l'aria è pesante, una coperta di fitte nuvole nere minacciano la quiete, innervosite annunciano l'imminente pioggia e poco più in là sprazzi di azzurro, impauriti si nascondono frettolosamente. Eppure la... Continua a leggere →
La tecnica confit è la migliore per i tagli più grassi, come l'anatra e l'oca, perché il grasso sciolto è l'elemento chiave Ingredienti: 4 cosce d’anatra 650 gr di grasso d'anatra timo, alloro, bacche di ginepro, rosmarino, aglio sale grosso pepe Condite 4 cosce d'anatra con sale, pepe e un trito di rosmarino, timo e aglio,... Continua a leggere →
Ciao a tutti, mi chiamo Alessia, classe 1971, un lavoro, una casa, un marito, un figlio, un labrador, cinque pesci rossi ai quali si aggiungono stagionalmente un riccio, uno scoiattolo, qualche topolino, un picchio, le tortorelle, un pettirosso, le gazze, i fringuelli, i codibugnolo, i codirossi. Fin qui tutto normale, una fattoria in pratica, semplice lineare, ma cosa dire se si decide che una passione vuole essere messa a disposizione di tutti?
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