Oramai sono cosi, in cucina non mi accontento, in cucina non mi devo annoiare. Ci sono piatti che rifaccio mille volte, buoni, buonissimi e che danno una soddisfazione incredibile ma nulla deve diventare scontato. Nulla deve essere tedioso e triste, la cucina è allegria, gioia di vivere. Noi mangiamo ogni sera, a casa, ogni sabato... Continua a leggere →
Risotto al Gin e filetti di rombo, fa pure freddo e dimentichiamoci la primavera!
Aria tagliente e neve a bassa quota e io che sono già in modalità primavera e non voglio crederci. Ma dove è finita la primavera? 30 gradi, sandali e canottiera che diventano 14 il giorno dopo con piumino e stivaletti, i fiori e il profumo di erba tagliata e la mattina dopo neve copiosa che... Continua a leggere →











