Due mazzetti di biete colorate, una giornata di pioggia, una domenica in casa, qualche semino di felicità, un pizzico di buon umore e anche la giornata uggiosa si trasforma, profuma di buono, diventa affascinante! Una torta salata semplicissima, bastano gesti lenti e precisi, serve pazienza e amore e tutto ne guadagnerà. Buona domenica! La rifaccio... Continua a leggere →
Crostata di primavera, una tavolozza di bontà
La primavera sta arrivando, il primo tiepido sole che fa subito innamorare, il profumo della pioggia nell'aria, i temporali e gli arcobaleni, i colori intensi della natura che si risveglia timidamente dal lungo sonno invernale. Mi sono chiesta come rappresentare in un piatto tanta bellezza, delicatezza, dolcezza e nello stesso tempo forza, vitalità, colore. La... Continua a leggere →
IL MIO MACHY (prima parte) PAPILIO MACHAON
Non è una ricetta, non è un racconto che porta ad una ricetta, non è niente di simile alle cose che Piattoranocchio ha fatto finora.Ma a pensarci bene forse si, chiamiamo anche quella di oggi ricetta, con gli ingredienti per essere felici di poco e con poco, e per sentirsi piacevolmente e attivamente parte di... Continua a leggere →
Pasta fredda.. una tavolozza di colori con passione travolgente!
Il sabato mattina, lo dedico totalmente alle pulizie di casa, con in mente un piattino da preparare per mezzogiorno, e voglio che sia gustoso, ma veloce da cucinare perché il tempo a disposizione è pochissimo! Cammino per casa con la testa nella ricetta, tanto so millimetricamente dove sono tutti i muri, scalini e spigoli di... Continua a leggere →











