Takoyaki parte 2, questi si che sono loro!

Imbambolata davanti a velocissime bacchette, i miei occhi si confondono come nei giochi di prestigio. Vedo liquida pastella versata senza indugio diventare una sfera, rotolare svelta svelta su se stessa, girata, girovoltata e capovolta tanto in fretta che nemmeno ho il tempo di raccogliere l'acquolina nell'angolo della bocca. Un profumo di pesce e pastella, di... Continua a leggere →

24 DICEMBRE 2021… ci siamo !!!!

... Eccolo è partito coi doni per tutti voi! Apriamo insieme la ventiquattresima e ultima porticina e guardiamo cosa fa Babbo Natale! https://videopress.com/v/PlAzdPeR?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Evviva! La notte di Natale è vicina, che emozione! Uno scrigno, un tesoro, un semplice augurio ma con il cuore a tutti voi! BUON NATALE DA PIATTORANOCCHIO! PIATTORANOCCHIO VI AUGURA UN SERENO... Continua a leggere →

23 DICEMBRE 2021… adoriamo!

Certamente, manca poco per questo, ma ora proviamo ad aprire la ventitreesima porticina, l'elfo ci accoglie a braccia aperte! https://videopress.com/v/iSLumywF?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto La carne di pollo è indiscutibilmente versatile e ben si presta ad essere cucinata in mille modi! Provate queste deliziose coscette, con una spezia particolare.... meglio conosciuto come pollo tandoori... io lo ribattezzo pollo mi... Continua a leggere →

21 DICEMBRE 2021… assaporiamo!

..questa prelibatezza non può mancare sulle tavole natalizie! Per scoprire cos'è apriamo la ventunesima porticina, forza che l'elfo sta già uscendo! https://videopress.com/v/nSnzgcb1?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Coraggio! Farla in casa non è affatto difficile! Basta mettere insieme tre semplici ingredienti: un buon gorgonzola dolce, bianco, cremoso. Un buon mascarpone delicato. Una manciata di noci! Provateci e porterete in tavola... Continua a leggere →

20 DICEMBRE 2021… cantiamo?

...mancano davvero pochi giorni per gioire insieme ai nostri cari! E' arrivato anche Babbo Natale, e sta cantando e ballando con due delle sue renne! Ci aiutano ad aprire la ventesima porticina! https://videopress.com/v/A6pzgo03?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Ottima idea con le sfoglie pronte di pasta ruvida per lasagne, ma se siete super brave/i perchè non fare anche la pasta?... Continua a leggere →

19 DICEMBRE 2021… peschiamo?

...direttamente nel mio bel lago! Apriamo subito dunque la porticina numero diciannove! https://videopress.com/v/dUn06jg0?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Mancano pochissimi giorni al Natale e come non pensare al mio bellissimo lago di Como e al suo pesce favoloso? Quando si può e quando si trova, questo risotto è presente spesso sulla mia tavola! Ve lo ripropongo e vi esorto a... Continua a leggere →

18 DICEMBRE 2021… taralliamo?

...ma dandoci un tono! Elfetta salta giù per favore e apri la diciottesima porticina! https://videopress.com/v/7wi2xPLP?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Delizia alle verdure Questo mio post era forse un pò estivo a giugno 2018, ma questa ricetta direi che si presta benissimo per un antipasto natalizio decisamente invitante! Per chi ama le verdure, e per chi vuole stupire i propri... Continua a leggere →

16 DICEMBRE 2021… grigliamo?

...e per questa sedicesima porticina, cosa c'è di meglio di un leggerissimo pollo alla griglia? Ma.... https://videopress.com/v/QWOpriOl?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Insomma, dobbiamo prepararci alle abbuffate delle feste? Allora in questi giorni cuciniamo sano, semplice e con tante verdure colorate! Mettono allegria e ci fanno bene! Buon appetito! Pollo alla griglia con verdure

13 DICEMBRE 2021… vestiamo?

......a festa i wurstel? I bambini (ma anche gli adulti) saranno felicissimi di aiutare gli elfi in questa impresa! Apriamo la tredicesima porticina! https://videopress.com/v/yxrp8Xnq?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Era il 10 settembre 2018 e pochissimi di voi hanno visto questa ricetta. Come mai? La trovo così carina e colorata. Anche per chi non ama i wurstel basta sostituirli con... Continua a leggere →

12 DICEMBRE 2021… prepariamo!

Manca poco oramai, oggi è la terza domenica d'Avvento! Dobbiamo cominciare a pensare ai preparativi. Elfo corri corri, apriamo la dodicesima casellina! https://videopress.com/v/tG7oXvTv?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Cenone, Pranzo di Natale, Santo Stefano e Capodanno, quanto è bello sedersi tutti intorno ad un tavolo? L'emozione di invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che egli passa sotto il vostro... Continua a leggere →

11 DICEMBRE 2021… mantechiamo!

..e creiamo un piatto gourmet! Apriamo l'undicesima porticina e ... https://videopress.com/v/2hZ5z2Jn?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto ..dopo aver mantecato il baccalà, abbinarlo ad una crème brulèe salata è un'idea strepitosa! Se vi piace stupire i vostri ospiti proponetela in un menù gourmet come, per esempio, al cenone di capodanno! Il successo è assicurato! Baccalà e crème brulée au foie gras

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