Imbambolata davanti a velocissime bacchette, i miei occhi si confondono come nei giochi di prestigio. Vedo liquida pastella versata senza indugio diventare una sfera, rotolare svelta svelta su se stessa, girata, girovoltata e capovolta tanto in fretta che nemmeno ho il tempo di raccogliere l'acquolina nell'angolo della bocca. Un profumo di pesce e pastella, di... Continua a leggere →
24 DICEMBRE 2021… ci siamo !!!!
... Eccolo è partito coi doni per tutti voi! Apriamo insieme la ventiquattresima e ultima porticina e guardiamo cosa fa Babbo Natale! https://videopress.com/v/PlAzdPeR?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Evviva! La notte di Natale è vicina, che emozione! Uno scrigno, un tesoro, un semplice augurio ma con il cuore a tutti voi! BUON NATALE DA PIATTORANOCCHIO! PIATTORANOCCHIO VI AUGURA UN SERENO... Continua a leggere →
23 DICEMBRE 2021… adoriamo!
Certamente, manca poco per questo, ma ora proviamo ad aprire la ventitreesima porticina, l'elfo ci accoglie a braccia aperte! https://videopress.com/v/iSLumywF?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto La carne di pollo è indiscutibilmente versatile e ben si presta ad essere cucinata in mille modi! Provate queste deliziose coscette, con una spezia particolare.... meglio conosciuto come pollo tandoori... io lo ribattezzo pollo mi... Continua a leggere →
22 DICEMBRE 2021 … raccontiamo?
... Babbo Natale e le renne sono già rientrate in casa! Apriamo insieme la ventiduesima porticina. https://videopress.com/v/wdHF6BiL?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata Storia di due sogliole... Anche Babbo Natale ha diritto di mangiare, in questo periodo poi!! Leggiamo insieme la ricetta, vi va?
21 DICEMBRE 2021… assaporiamo!
..questa prelibatezza non può mancare sulle tavole natalizie! Per scoprire cos'è apriamo la ventunesima porticina, forza che l'elfo sta già uscendo! https://videopress.com/v/nSnzgcb1?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Coraggio! Farla in casa non è affatto difficile! Basta mettere insieme tre semplici ingredienti: un buon gorgonzola dolce, bianco, cremoso. Un buon mascarpone delicato. Una manciata di noci! Provateci e porterete in tavola... Continua a leggere →
20 DICEMBRE 2021… cantiamo?
...mancano davvero pochi giorni per gioire insieme ai nostri cari! E' arrivato anche Babbo Natale, e sta cantando e ballando con due delle sue renne! Ci aiutano ad aprire la ventesima porticina! https://videopress.com/v/A6pzgo03?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Ottima idea con le sfoglie pronte di pasta ruvida per lasagne, ma se siete super brave/i perchè non fare anche la pasta?... Continua a leggere →
19 DICEMBRE 2021… peschiamo?
...direttamente nel mio bel lago! Apriamo subito dunque la porticina numero diciannove! https://videopress.com/v/dUn06jg0?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Mancano pochissimi giorni al Natale e come non pensare al mio bellissimo lago di Como e al suo pesce favoloso? Quando si può e quando si trova, questo risotto è presente spesso sulla mia tavola! Ve lo ripropongo e vi esorto a... Continua a leggere →
18 DICEMBRE 2021… taralliamo?
...ma dandoci un tono! Elfetta salta giù per favore e apri la diciottesima porticina! https://videopress.com/v/7wi2xPLP?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Delizia alle verdure Questo mio post era forse un pò estivo a giugno 2018, ma questa ricetta direi che si presta benissimo per un antipasto natalizio decisamente invitante! Per chi ama le verdure, e per chi vuole stupire i propri... Continua a leggere →
17 DICEMBRE 2021… inforniamo!
Elfetto simpaticissimo, scendi dal tetto e apri la diciassettesima porticina!! https://videopress.com/v/l0J0dGqU?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Ecco a voi un altro piatto leggero e accattivante! L'avevate mai letto sul mio blog? Peccato! Era il 29/10/2018, ma potete rimediare adesso, cliccando qui sotto! Platessa al forno vestita di sole
16 DICEMBRE 2021… grigliamo?
...e per questa sedicesima porticina, cosa c'è di meglio di un leggerissimo pollo alla griglia? Ma.... https://videopress.com/v/QWOpriOl?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Insomma, dobbiamo prepararci alle abbuffate delle feste? Allora in questi giorni cuciniamo sano, semplice e con tante verdure colorate! Mettono allegria e ci fanno bene! Buon appetito! Pollo alla griglia con verdure
15 DICEMBRE 2021… arrotoliamo?
Veloci veloci arrotoliamo questo rotolo e apriamo la quindicesima porticina! https://videopress.com/v/ieDl2Ci1?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Era il 04/12/2018, eppure anche se sembra un piatto estivo, l'avevo cucinato proprio in questo periodo! Allora cosa aspettate? Cliccate sul nome e... buon appetito! Rotolo salato
14 DICEMBRE 2021… giochiamo?
https://videopress.com/v/0acR4HzR?resizeToParent=true&cover=true&preloadContent=metadata E se oggi non mettessi nessuna ricetta e vi dicessi di digitare un ingrediente, quello che vi viene in mente per primo o quello che più vi interessa, nella barra della ricerca nella mia home? Oppure potete scrivermelo qui sotto nei commenti ! Stasera guarderò le vostre ricerche e domani vi dirò l'ingrediente più... Continua a leggere →
13 DICEMBRE 2021… vestiamo?
......a festa i wurstel? I bambini (ma anche gli adulti) saranno felicissimi di aiutare gli elfi in questa impresa! Apriamo la tredicesima porticina! https://videopress.com/v/yxrp8Xnq?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Era il 10 settembre 2018 e pochissimi di voi hanno visto questa ricetta. Come mai? La trovo così carina e colorata. Anche per chi non ama i wurstel basta sostituirli con... Continua a leggere →
12 DICEMBRE 2021… prepariamo!
Manca poco oramai, oggi è la terza domenica d'Avvento! Dobbiamo cominciare a pensare ai preparativi. Elfo corri corri, apriamo la dodicesima casellina! https://videopress.com/v/tG7oXvTv?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Cenone, Pranzo di Natale, Santo Stefano e Capodanno, quanto è bello sedersi tutti intorno ad un tavolo? L'emozione di invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che egli passa sotto il vostro... Continua a leggere →
11 DICEMBRE 2021… mantechiamo!
..e creiamo un piatto gourmet! Apriamo l'undicesima porticina e ... https://videopress.com/v/2hZ5z2Jn?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto ..dopo aver mantecato il baccalà, abbinarlo ad una crème brulèe salata è un'idea strepitosa! Se vi piace stupire i vostri ospiti proponetela in un menù gourmet come, per esempio, al cenone di capodanno! Il successo è assicurato! Baccalà e crème brulée au foie gras











