12 DICEMBRE 2021… prepariamo!

Manca poco oramai, oggi è la terza domenica d’Avvento! Dobbiamo cominciare a pensare ai preparativi. Elfo corri corri, apriamo la dodicesima casellina!



Cenone, Pranzo di Natale, Santo Stefano e Capodanno, quanto è bello sedersi tutti intorno ad un tavolo? L’emozione di invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che egli passa sotto il vostro tetto. (Jean Anthelme Brillat-Savarin )
E allora ecco qualche simpatica idea, scorrete la lista sotto divisa tra ANTIPASTI, PRIMI, SECONDI, DOLCI e cliccate sul nome del piatto che più vi ispira, sarete indirizzati alla sua ricetta!
Io parto dal fondo, con un dolce buonissimo e da preparare prima:

ANTIPASTI

CONSERVE DA REGALARE O GUSTARE
INSALATA RUSSA
GAMBERI IN SALSA ROSA
MINI PANNE COTTE SALATE
DELIZIA FREDDA ALLA VERDURE
TORTA DI FORMAGGIO E NOCI
TAPENADE DI OLIVE
ZUCCHINE A SCAPECE IN BARATTOLO
CREME BRULE AL FOIE GRAS
VITELLO TONNATO
TARTARE DI CARNE SALADA
GAMBERI ANTIPASTO
POLIPO IN GIRANDOLA
COZZE
ANTIPASTI FINGER FOOD
LE MIE PATATE FARCITE
GNOCCO FRITTO E SALUMI
CASTAGNE E SPECK
SACCHETTINI DI MORTADELLA
VOL AU VENT ZUCCA E LIQUIRIZIA
LOLLIPOP
CAPRINI SOTT’OLIO FATTI IN CASA
CROSTONI DI PETTO D’ANATRA
DATTERI RIPIENI

PRIMI

BRODO E FRITTATA
RAVIOLI ALLA BORRAGINE
PASSATELLI IN BRODO
RAVIOLI DEL PLIN ALL’ANATRA
GNOCCHI DI SEMOLINO AI GAMBERI
TAGLIOLINI NERO SEPPIA CON ASTICE
LASAGNE VERDI AL PESTO
PAPPARDELLE AL RAGU ANATRA E FOIE GRAS
TORTELLINI ALLA PANNA
RAVIOLI AL TUORLO FONDENTE
CANNELLONI AL RAGU
FRITTATA IN BRODO
QUADRUCCI IN BRODO
RISOTTI ALLA BURRATA
RIGATONI CON LA CODA ALLA VACCINARA
GNOCCHI AI MIRTILLI

SECONDI

COSTOLETTE DI CAPRIOLO
CERVO IN FONDUE
FILETTO DI CERVO
CERVO IN TAJINE
ARISTA DI MAIALE AL CALVADOS
ANATRA CON LA FRUTTA
ANATRA ALL’ARANCIA
VANIGLIA E PURE’
SALMONE AL FORNO
MEDAGLIONI DI MAIALE
TORTA SALATA AL SALMONE
MANZO IN CROSTA DI SALE
FRITTO MISTO DI MARE
RANA PESCATRICE
SCRIGNO DI VANIGLIA E LENTICCHIE
CARRE’ D’AGNELLO
COZZE ALLA ALE
GUANCIA DI VITELLO
FILETTO DI CERVO
ORATA AL SALE
BACCALA’ E CREME BRULE AL FOIE GRAS

DOLCI

BISCOTTI AL THE VERDE
KOUGELHOPF
TORTA DI ZUCCHERO
TORTA PARADISO
CREMA CATALANA AL CIOCCOLATO BIANCO
CROSTATA PANNA E FRAGOLE
BISCOTTI NATALIZI SPITZBUBEN
CHIOCCIOLE ALLE NOCI
CROSTATA AL THE MATCHA
I PROFITEROLES
IL ROTOLO DI PANDORO
IL CROCCANTE FATTO IN CASA
I CIGNI DI PASTA CHOUX
IL TORTINO DAL CUORE CALDO
TIRAMISU DI PANETTONE

4 risposte a "12 DICEMBRE 2021… prepariamo!"

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