Ho pochissimo tempo per la mia pausa pranzo e quando sono di corsa finisco sempre per mangiare male e magari cibi poco sani. Mi guardo in giro, nel frigo poche cose possono finire nel mio piatto per la mia pausa pranzo in meno di 10 minuti e se non voglio sentire i morsi della fame... Continue Reading →
Sfoglia, cioccolato fondente e nocciole, un dolce illegale !!!
La conoscete quella voglia pazza di cioccolato? Quella sensazione che arriva da dentro, dal profondo e che non si placa? E siamo li a dirci di no, che siamo esagerate, che non si deve, che non si può! Eppure l'acquolina in bocca sale, si materializzano davanti ai nostri occhi tavolette piroettanti, profumi misti di note... Continue Reading →
Biscotti alle mele, il calore del sole, la dolcezza della semplicità
Lunedì, giornata perfetta per ritagliarsi una pausa, per iniziare la settimana con calma, per ammortizzare la frenesia della domenica. Un lunedì sola, con il mio labrador, con il mio giardino e con un sole meraviglioso che, ad ottobre, può solo far gioire, ritemprare e coccolare. E se ai primi tepori di marzo già inizio a... Continue Reading →
Pain au chocolat, il saccottino dai e ri dai !
E la saga dei saccottini va avanti, siamo all'episodio 2 della stagione 1, dove i protagonisti saccottini hanno vissuto l'esperienza del ripieno mele e cioccolato, ma ora, inaspettatamente in questa puntata si sbarazzeranno di ogni cosa superflua e si trasformeranno nei più famosi e rinomati panini al cioccolato francesi. Che poi come sia stato possibile... Continue Reading →
Rotolo di pandoro, rotolo sulla pancia, rotolo io…
Non ho mai badato molto ai segni che il tempo apportava al mio viso o al mio corpo. Ho sempre creduto che, ogni piccola nuova ruga, fosse una rinnovata consapevolezza, che ogni sopraggiunto capello d'argento, accendesse una luce diversa, e che avrei saputo affrontare i vari periodi di transizione, con stimolanti propositi. Notare, allo specchio,... Continue Reading →
Cracker, rapa rossa e che colore! (numero nove)
E siamo arrivati al numero nove, un altro antipasto vegetariano che vi piacerà tantissimo! La vista già vi stupirà, il gusto anche e messi li tutti insieme... che colore!!! Provare per credere! Ingredienti per 12 crostini: una piccola rapa rossa già cotta12 cracker salati tipo Ritzun cucchiaio di pangrattatoun pizzico di pepe12 nocciole tostate12 foglie... Continue Reading →
Storia di due sogliole e le lacrime di Babbo Natale!
Era una notte buia, gelida e lunga, spirava un vento sibillino e irritante e lui guardava dalla grande finestra, i fiocchi di neve danzare candidi e posarsi lenti ad uno ad uno fino a formare una distesa accecante. Tutt'attorno un silenzio ovattato, si udiva solo il crepitare del camino nel quale il grande paiolo di... Continue Reading →
Alewraps in abbondanza, vita spericolata a crepapanza!
Oggi è una giornata uggiosa, buia, le foglie cadono ancora dagli alberi posandosi e incastrandosi al suolo con pesante spossatezza, i vetri sono rigati da mille goccioline che segnano il tempo e scivolano senza sosta, senza termine. Non amo i giorni di pioggia perche mi impediscono di vivere il mio giardino, di aprire le finestre,... Continue Reading →