Insalata dell’orto con cubetti del lago

Ho la fortuna di avere un piccolissimo orto, quindi cosa c'รจ di meglio se non raccogliere qualche tenera fogliolina di insalata, dei pomodorini e un cetriolo per imbastire questa deliziosa pietanza? Era talmente buona che mi รจ stato chiesto il bis... ma ahimรจ, a parte la tenera insalatina che sarei andata al volo a raccogliere,... Continua a leggere →

Tartine alla trota affumicata

Il primo semplicissimo antipasto รจ creato per esaltare al massimo il meraviglioso sapore della trota affumicata. Il colore stupendo di questo pesce รจ il protagonista del piatto. Ho cercato e visto tante ricette, ma la semplicitร  le batte tutte. Ingredienti:pane da toast bianco (tipo le spuntinelle)robiola frescatrota salmonata Le specialitร  Lariane (clicca e leggi!)timo limone... Continua a leggere →

Spรคtzle, un classico, una certezza, ecco, che fame

Mi son messa a frugare tra le mie ricette e non vi nascondo la soddisfazione nel cercare sulla barra di Google e trovare i miei scritti.... emozionante ! Ad ogni modo ecco che compaiono loro... gli spรคtzle fatti in casa, morbidi, fumanti, deliziosi! Li dedico a tutti i miei lettori! Buon appetito!

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