Piattoranocchio non è solo un blog di ricette! Allieta la tua giornata con storie divertenti e saziati di foto!
Questo mese di luglio da dieci settimane non finisce più, ieri mancavano tre settimane alle ferie, oggi ne mancano quattro, domani diventeranno cinque, non capisco. Mi sveglio al lunedì, conto quanti ne mancano, poi mi risveglio il giorno dopo ed è ancora lunedì, continuo a non capire. Il mese di luglio ha effettivi 31 giorni,... Continua a leggere →
Mettiamo che il frigo d'estate è straripante. Mettiamo la fretta che è cattiva consigliera e pur di infilarci anche il cuscino, nel frigo, impilo e incastro tutto a matriosca. Mettiamo che mi serviva giusto il burro in fondo in fondo al ripiano alto. Mettiamo che sono piccolina e bassetta e la cena non la preparo... Continua a leggere →
La poesia di una mattina d'estate, gli occhi che si aprono all'alba per assaporare fin dai primo chiarore i raggi teneri del sole, seguire le ore del giorno e il caldo che si fa intenso, vivendo appieno i piccoli piaceri della vita. Rallentate il ritmo, respirare e ascoltare. Scoprire nell'orto nuovi fiori, di cicoria selvatica,... Continua a leggere →
La primavera si è fermata nel 2023, quest'anno ha deciso di passare oltre, neanche ha salutato, nemmeno si è fatta vedere un secondo. Pazienza attendo con ansia la mia stagione preferita, l'estate, il sole, il caldo soffocante, i vestiti appiccicati, l'afa, le vacanze, la libertà, le zanzare, le cene in giardino, il gelato, l'abbronzatura. Attendo.....aspetto....sto... Continua a leggere →
Sonnecchio sulla sdraio per passare qualche ora in completo relax, facendo il pieno di sole, almeno qualche ora si è degnato di uscire. Fra poco già lascerà il passo a nuvoloni neri e pioggia costante. La primavera non si è nemmeno palesata quest'anno, non un giorno ed ora l'estate stenta ad arrivare. Stasera voglio mettere... Continua a leggere →
Ho cucinato della buonissima carne di daino e capriolo e per non rimanere spiazzata da un eventuale bis dei miei ospiti, né ho preparata in abbondanza. Tanto che dopo il bis, ancora ne era avanzata! Tagliata al coltello e sminuzzata per benino, soffritto leggero, salsa di pomodoro ne esce un ragù succulento che tengo da... Continua a leggere →
Si perché nonostante il mio cuore abbia un peso, nonostante sia stanca, nonostante i giorni della settimana siano sempre più duri e lunghi, nonostante i tanti impegni, le corse, e la spossatezza anche se sto distesa sul divano ore, ho la fortuna di riuscire a fare una cosa bellissima: fermarmi ad occhi chiusi e sognare.... Continua a leggere →
Italia, terra dalle mille sfaccettature, da nord a sud, da est a ovest. Terra lunga, bislunga e frastagliata, tra montagne e mare, tra alte vette e spiagge bianche. Si corre lungo tutta la dorsale, dalle alpi ad est fino le grandi vette a ovest, si susseguono ricette di tradizione montanara, ingredienti diversi, tra loro miscelati,... Continua a leggere →
Ecco che a breve, anzi brevissimo sono ripassata da NaturaSi e mi sono ricomperata il tofu, stavolta bianco, perché volevo provalo con il riso e con la salsa Teriyaki. E ci risiamo, chi l'avrebbe mai detto, mi piace moltissimo, davvero, e sono proprio felice di averlo provato. Mi sono preparata un piatto piacevole, leggero e... Continua a leggere →
Aria tagliente e neve a bassa quota e io che sono già in modalità primavera e non voglio crederci. Ma dove è finita la primavera? 30 gradi, sandali e canottiera che diventano 14 il giorno dopo con piumino e stivaletti, i fiori e il profumo di erba tagliata e la mattina dopo neve copiosa che... Continua a leggere →
Vi è mai capitato di entrare in casa della mamma e in un istante essere catapultati nel passato solo per il profumo del cibo che sta cucinando? Immediatamente e inaspettatamente mi ritrovo bambina, vedo scorrere le immagini come in una vecchia pellicola di un film, scorgo il viso del nonno Severino, i suoi gesti precisi... Continua a leggere →
Il sabato mattina, in questo meraviglioso periodo dell'anno, è per me colazione in solitaria sotto la pergola baciata dai tenui raggi solari delle prime ore della giornata, è il profumo della rosellina rampicante che sta sbocciando e sta sfoggiando tutta la sua bellezza, sono i canti degli uccellini felici, é il ronzio delle apine solitarie.... Continua a leggere →
Che io sia un tantino selvatica si sa, che sia anche un pochino paranoica o fissata, pure. Forse chi mi incontra la prima volta pensa che io sia esageratamente chiusa, scontrosa e un po' musona. In realtà .... sono proprio così, quindi non c'è da stupirsi. Elargisco volentieri grandi sorrisi, sono gioiosa quando parlo delle... Continua a leggere →
Essere a casa dal lavoro in un giorno normale per il mondo ma speciale per me, è il regalo di compleanno più bello che io possa desiderare. Null'altro. Mi posso prendere il mio tempo, posso scegliere di leggere un libro, di cucinare, di sporcarmi di terra nell'orto. Posso liberare i pensieri, guardare il cielo e... Continua a leggere →
I cumuli di nubi illividiscono rapidamente, non fa freddo come dovrebbe, la pioggia fine come la polvere colpisce il vetro di traverso. Quando piove le luci si riflettano come mille lucciole danzanti e lo scintillio è tale da sembrare cristalli iridescenti che impreziosiscono i vetri candidi. La pioggia ha un sapore unico, un profumo intenso... Continua a leggere →
Ciao a tutti, mi chiamo Alessia, classe 1971, un lavoro, una casa, un marito, un figlio, un labrador, cinque pesci rossi ai quali si aggiungono stagionalmente un riccio, uno scoiattolo, qualche topolino, un picchio, le tortorelle, un pettirosso, le gazze, i fringuelli, i codibugnolo, i codirossi. Fin qui tutto normale, una fattoria in pratica, semplice lineare, ma cosa dire se si decide che una passione vuole essere messa a disposizione di tutti?
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