Quando cucino un grande classico, seguo alla lettera la ricetta. Non invento, non stravolgo, non oso. Scelgo con cura gli ingredienti e soprattutto non lesino sulla qualità. Non lo faccio nemmeno se devo preparare un toast. Nulla deve essere lasciato al caso, gli ingredienti migliori, migliorano il piatto, lo profumano, lo rendono unico senza se... Continua a leggere →
Tiramisù, area 51 e tiriamolo pari!
L’ultimo pensiero ieri sera prima di addormentarmi è stato quello di fissarmi bene in testa, come un francobollo, l’obbligo inderogabile, la mattina seguente, cioè oggi, di cantare con ugola felice, una stonatissima nenia nelle orecchie ancora addormentate del mio povero marito. Così, appena mi rendo conto, aprendo mezzo occhio, che mancano due minuti al suono... Continua a leggere →











