Piattoranocchio non è solo un blog di ricette! Allieta la tua giornata con storie divertenti e saziati di foto!
Domenica mattina all'alba, stracci di tempo tra sbadigli e lamenti, le mie idee confuse, le mie lacrime miste a sorrisi. Manciate di ore che non passano, vagoni di tempo perso ad attendere qualcosa, nel ricordo di quanto ho già buttato via della mia esistenza, che mai piu ritornerà . Ma anche di quante situazioni meravigliose ho... Continua a leggere →
ORZO TONNO AL NATURALE ZUCCHINE FRITTE CON PANGRATTATO INTEGRALE Mettere a bollire dell'acqua leggermente salata e cuocere 80 gr di orzo come indicato sulla confezione. Tagliare a rondelle sottili 3 piccoli zucchini, metterli in un sacchetto per alimenti con un cucchiaio di pangrattato integrale, sale e pepe e sbattere il sacchetto avendo cura di tenerlo... Continua a leggere →
STRACCETTI DI POLLO ARROSTO CETRIOLI RISO E CEREALI Pollo o tacchino arrosto già a straccetti si trovano nel banco degli affettati. Anche se si possono consumare cosi come sono io preferisco farli rosolare con un filo di olio extravergine in un padellino antiaderente fino a doratura, affettare un piccolo cetriolo e bollire 80 gr di... Continua a leggere →
Tante tante e ancora ne devo fare! "Devo solo prendere il ritmo", mi dico facendomi forza, devo solo pensare per tempo, organizzare la cena in modo che l'ingrediente principale sia poi parte del pranzo del giorno dopo. Sono cosi presa dal confezionare una pausa pranzo salutare, fresca, semplice che non sia noiosa e che anzi,... Continua a leggere →
E la pausa pranzo è sacra ! Staccare, sognare, riposare, rallentare e mangiare. È così importante ritagliarsi un attimo di pace, personalmente da sola e in silenzio. Ad ascoltare buona musica o leggere un libro, attorniata dal nulla, riposando la mente e il corpo. Grande stima per le mense, un aiuto incredibile per le donne... Continua a leggere →
Sabato, casina, colazione in giardino, relax. Mentre ho ancora in mano il cucchiaino vedo il lavandino da sistemare, lo pulisco e mi cade la spugna cosi noto il pavimento da lavare, vado per recuperare acqua e spazzolone e passo davanti allo stendino, piego gli indumenti, vado in camera per riporli, e penso che oramai le... Continua a leggere →
Tutto nasce da due poveri, soli, menomati peperoni gialli. Finiti per caso nelle mie mani anziché essere buttati perché ammaccati, sono diventati l'idea per la prossima schiscetta. Prendendo spunto da uno chef famoso e dal suo gazpacho, la mia idea contempla un stranissimo ingrediente, l'aringa affumicata! Particolare, poco usata, dimenticata. Mi alzo all'alba felice di... Continua a leggere →
Mettiamo che il frigo d'estate è straripante. Mettiamo la fretta che è cattiva consigliera e pur di infilarci anche il cuscino, nel frigo, impilo e incastro tutto a matriosca. Mettiamo che mi serviva giusto il burro in fondo in fondo al ripiano alto. Mettiamo che sono piccolina e bassetta e la cena non la preparo... Continua a leggere →
Stamattina sono partita con una incredibile brama di divorarmi qualche cosa di fresco e dissetante e inizio un’affannosa e frenetica ricerca nel freezer finchè intravvedo, sepolto dai sacchetti delle patatine, la scatola del sorbetto al limone! Immagino subito un delizioso dolce, che scivola lento nel mio accaldato stomaco, rinfresca delicatamente le mie stanche membra, quieta... Continua a leggere →
È tutto molto molto caro, ogni cosa aumenta sotto i miei occhi di settimana in settimana. Sfoglio i volantini di ogni supermercato che, con titoloni altisonanti, invitano a comprare da loro. Sottocosto, sconti, promozioni. Scrivo biglietti distinti...questo lo compero qui, questo di là , qui due centesimi in più meglio là ... Avvilente a volte, triste altre...... Continua a leggere →
E' vero, è molto più semplice prepararsi, uscire e mangiare un bel panino esagerato fuori casa, in uno di quei posti giusti dove lo fanno davvero bene. Ma io no, non voglio uscire! Voglio stare a casina mia, insieme ai miei uomini che mi chiedono disperatamente un panino da paura. E io in tuta, tranquilla... Continua a leggere →
Tra le mani rigiro meccanicamente un pacchetto, lo soppeso, lo annuso. Un profumo penetrante, un ricordo, un sapore noto. Apprezzo infinitamente quando ricevo regali gastronomici, mi rallegrano, mi stuzzicano, mi danno la carica, mi accendono istantaneamente un sorriso. Potrei inventare, potrei azzardare ma non posso oggi, non voglio. L'unico pensiero è onorare al meglio il... Continua a leggere →
Quanto è singolare e grottesco entrare in un negozio in questo stranissimo periodo. La gente in fila, la temperatura che ti viene controllata da stuart in giacca e cravatta, le mani da sanificare e i guanti da indossare. Questa mattina mi sveglio di buon ora, ho intenzione di fare un giro nel mio negozio preferito... Continua a leggere →
Mi addentro, di buon ora, nel mio piccolo orto, che a dirla tutta, pare la miniatura della Yakushima forest. I pomodori hanno sviluppato una vegetazione lussureggiante, imponente e ombreggiante, tale che, alla base, potrei costruire una piccola capanna, quale rifugio fresco per questa estate, poco più in là , gli steli delle cipolle di tropea si... Continua a leggere →
Un indizio è un indizio, due indizi sono una coincidenza, ma tre indizi fanno una prova. Sulla base di questa famosissima frase di Agatha Christie, mi avventuro nella mia indagine, piena di belle speranze, e con fervore inizio ad inanellare pensieri, dubbi, risposte e certezze. Ben presto, con fare sospettoso e inequivocabilmente basito, mi rendo conto che sto... Continua a leggere →
Ciao a tutti, mi chiamo Alessia, classe 1971, un lavoro, una casa, un marito, un figlio, un labrador, cinque pesci rossi ai quali si aggiungono stagionalmente un riccio, uno scoiattolo, qualche topolino, un picchio, le tortorelle, un pettirosso, le gazze, i fringuelli, i codibugnolo, i codirossi. Fin qui tutto normale, una fattoria in pratica, semplice lineare, ma cosa dire se si decide che una passione vuole essere messa a disposizione di tutti?
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