Domenica mattina all'alba, stracci di tempo tra sbadigli e lamenti, le mie idee confuse, le mie lacrime miste a sorrisi. Manciate di ore che non passano, vagoni di tempo perso ad attendere qualcosa, nel ricordo di quanto ho giร buttato via della mia esistenza, che mai piu ritornerร . Ma anche di quante situazioni meravigliose ho... Continua a leggere →
Bouillabaisse, una zuppa di pesce dal sapore unico, come la pioggia.
I cumuli di nubi illividiscono rapidamente, non fa freddo come dovrebbe, la pioggia fine come la polvere colpisce il vetro di traverso. Quando piove le luci si riflettano come mille lucciole danzanti e lo scintillio รจ tale da sembrare cristalli iridescenti che impreziosiscono i vetri candidi. La pioggia ha un sapore unico, un profumo intenso... Continua a leggere →
Pane…profumo di buono.
Chi si ritrova in ciรฒ che ho scritto in questo post? Nell'aria si sente, si riconosce, si inspira. Il suo aroma รจ inconfondibile, evoca bontร , dolcezza, tranquillitร . Nulla รจ paragonabile al senso di benessere che ci circonda appena ne carpiamo il profumo, subito si accende un sorriso, il respiro si fa calmo e leggero, le... Continua a leggere →
Stinchi con la cotenna, non c’รจ storia!
E oggi va cosรฌ.... https://videopress.com/v/3ecBSrpF?preloadContent=metadata https://videopress.com/v/tG5RhHm5?preloadContent=metadata Gli stinchi devono essere cotti tassativamente con la cotenna!!!! In Italia, tranne nell'Alto Adige, si trovano sempre stinchi senza cotenna...sia nei ristoranti che dal macellaio......e io mi chiedo..... Ma perchรจ !!!!!??? Impazzisco letteralmente...... la cotenna croccante, รจ una cosa meravigliosa....e tutti la tolgono prima di venderla o cucinarla.... pazzesco...... Continua a leggere →
Pane del mio regno… profumo di casa!
Vi racconto la mia storia, come vivo volutamente ai margini , come se la corrente forte e impetuosa della vita, mi avesse lasciato tranquilla sulla sponda, in compagnia di solitarie e lente ore, riempita di attimi intensi. Vi sono tanti punti oscuri nell'esistenza delle persone, nodi intricati, viluppi spinosi. A volte si finisce incastrati tra... Continua a leggere →
Spitzbuben, questi biscotti sono proprio monelli!
Non ci sono scuse, nemmeno storie campate per aria, e addirittura... neanche piรน briciole nel piatto! Il profumo inebriante invade la casa, il crepitio del camino acceso e l'insistente tintinnio della pioggia, fanno da cornice famigliare a questa strana giornata. Non mi pare di sentir piรน alcun dolore, nรฉ la stanchezza impossessarsi delle mie membra,... Continua a leggere →











