Mi risveglio a fatica dopo tre giorni di drammatica influenza, occhi pesantissimi, ossa mescolate, bombata e rivoltata come una frittatina, ma ecco oggi un sole che spacca le pietre, l'autunno รจ loooooontanissimo per fortuna, spalanco le finestre e respiro con la poca forza che mi rimane!ย Oggi io sono la felicitร fatta a persona, sandaletti,... Continua a leggere →
Costolette di agnello in crosta di bretzel e semi di soia tostati…che meraviglia!
Non mi ricordo piรน nulla. Ho perso completamente la memoria, a lungo, medio, breve e brevissimo termine. Cosa stavo dicendo? Ah si, mentre ieri notte riposavo tranquilla avvolta nel caldo piumino, leggendo un e-libro di cucina, ho salvato nei preferiti una ricetta con la carne di agnello. Mi sono poi assopita fino ad addormentarmi beatamente,... Continua a leggere →
Pollo arrosto e funghi Shiitake, la Mia Pausa pranzo!
Ho pochissimo tempo per la mia pausa pranzo e quando sono di corsa finisco sempre per mangiare male e magari cibi poco sani. Mi guardo in giro, nel frigo poche cose possono finire nel mio piatto per la mia pausa pranzo in meno di 10 minuti e se non voglio sentire i morsi della fame... Continua a leggere →
Poke, ma cosa mangiano i pokemon?
Quando sento parlare di Poke, mi vengono in mente solo i Pokemon. Mi aggiro tranquilla fra i banchi del super, come piace fare a me, non solo seguendo la lista delle cose che mi mancano in dispensa, ma anche curiosando e facendo correre la fantasia. Mi piace osservare tra le verdure le novitร , oppure scovare... Continua a leggere →
Pollo kara-age, ใใๆใ poteva mancare in casa di Stefano-san?
Noimpossibile!Ad una ad una tutte le specialitร giapponesi, a partire da 9 anni fa, fino ad oggi, sono passate dalla mia cucina. Non ce ne facciamo mancare una. Dobbiamo ben farci la bocca su tutti i sapori che incontrerร Stefano-san quando volerร dall'altra parte del mondo a studiare! Non potrร certo essere impreparato! ใใใ ใใพใ! BUON... Continua a leggere →
Il Rฤmen (ใฉใผใกใณ ) seguire la lezione, attenzione, attenzione!
Domenica mattina, mi alzo piuttosto malconcia, il mal di denti non mi da tregua, questa proprio non ci voleva. Stamattina ho una lezione online davvero interessante. Mi sono iscritta felice, voglio passare una bella domenica mattina, ascoltando tranquillamente e cercando di carpire tutti i segreti di questo famosissimo piatto. Preparo tutto rapidamente, ho gli ingredienti... Continua a leggere →
Polpette di soia e la bowl di salute…. grazie!
Scoppia l'estate e la prima cosa che spontaneamente ci ritroviamo a fare, mentre facciamo la spesa, รจ quella di riempire il carrello di frutta e verdura. Forse รจ il colore, forse รจ la leggerezza o forse รจ talmente soddisfacente abbuffarsi di salute e natura, che siamo spinti proprio li da mani invisibili. Mentre i sacchetti... Continua a leggere →
Riso, pollo, fantasia โฆ un cibo senza stress !
Oggi รจ una di quelle giornate di idee povere, di forze scariche e di pensieri svuotati. Mi sento come il mio cellulare imbambolato con la batteria rossa che lampeggia disperatamente e io lo scuoto, come se servisse a qualcosa, supplicandolo di non abbandonarmi. Dopo le feste, seduta ad un tavolo, sdraiata sul divano, riseduta ad... Continua a leggere →











