Il migrare pigro e sconsolato, la transumanza quotidiana della folla verso la triste, infinita steppa di tavoli bianchi anonimi e solitari, le scarne e lineari sedie in perfetta fila, lโaria impiombante e opprimente, lโintercedere lento e assopito della pausa pranzo, si ripresentano ogni giorno come una fotografia giร vista e una storia giร vissuta.... Continua a leggere →
Frittata con uova magiche
Stasera, la mia cena deve essere lampo, sono sola, non ho molto tempo e non cโรจ nulla di piรน veloce, salutare e nutriente di una frittata. Prendo due uova e le appoggio sul lavandino e intanto vado in dispensa a recuperare le verdure. Torno e le uova non ci sono piรน. ย โStordita!โ mi dico, convinta... Continua a leggere →
Pesto insolito
Quando ero piccola, la odiavoโฆ cosa? La verdura! Crescendo e cercando di darmi un tono, ho iniziato a mangiarne di piรน, giusto per non fare sempre la smorfiosa. Ora che lโetร avanza, mangerei qualsiasi tipo di verdura, cucinata in tutti in modi! Non ho ancora scoperto quale strana reazione chimico-genetica si sia verificata dentro di... Continua a leggere →











