Quando sento parlare di cucina creativa, penso sempre alle mie insite capacitร creative che fin da fanciulla mi permettevano di superare brillantemente ogni qualsivoglia ostacolo. Ero creativa a scuola quando, alla professoressa di ginnastica, mandavo baci schioccanti, avendoci lei chiesto di โcamminare col bacinoโโฆ Ero creativa quando, al vigile ignaro di aver fermato una... Continua a leggere →
Torta di zucchero, un mattoncino della mia vita e la mamma seduta sul tavolo!
Sfoglio, con esile emozione, un vecchio e logoro album di foto, dalla carta gialla e intensamente profumata di umiditร , scorgo tra esse, un pomeriggio di marzo, la luce fioca nella sala che tenta di riscaldare lโaria, un momento di festa, unโemozione eterea nel cuore di una bimba paffutella, seduta sul grande tavolo, in posa... Continua a leggere →
Pappardelle al ragรน dโanatra, mousse di foie gras e lโabbiocco rotolante.
Autunno, morbido e accomodante, luminose giornate si susseguono alternandosi alla pioggia incessante, la prima nebbiolina fa capolino nelle algide ore mattutine, tutto si accende di rosso vivo, arancio brillante, giallo intenso e verde luccicante dei prati, col riverbero di mille goccioline scintillanti. Nel bosco, che profuma di umiditร , di funghi e muschio, รจ confortevole passeggiare... Continua a leggere →











