Tagliere gourmet, un colpo d’occhio da far paura!

Che paurosa felicità! Entrare in casa e trovare sul tavolo addobbato un tagliere coloratissimo e ricchissimo è di per se un motivo di felicità! Per gli amanti degli aperitivi, dei salumi, della frutta, della frutta secca con un bel prosecco freddo o uno spritz a chi piace, la serata è praticamente risolta. Un tagliere alla portata di tutti e per tutti i gusti! Ecco come prepararlo.

Ingredienti:
tutto quello che volete! Io ho messo:
mela rossa a fette
uva verde e nera
more
lamponi
olive verdi e nere
taralli multicereali
sfoglie di pane guttiau
noci pecan
gherigli di noci
formaggio Grignetta a fette
formaggio di Bastardo del Grappa a fette
mozzarelline di bufala
grana reggiano
salame di Brizio
salamino del Salumificio Gini
slinzega
granpanciotto
erbe aromatiche come rosmarino timo origano mirto

Mettete tante piccole cose, non è necessaria una grandissima quantità, piuttosto meglio la varietà, cercando di riempire ogni piccolo spazio, frutta secca e frutti di bosco assolvono perfettamente a questo compito! Sia che utilizziate un vassoio lungo e rettangolare, sia un vassoio tondo, il colore e la fantasia ne faranno un capolavoro. In mezzo ho messo due piccoli contenitori in ceramica bianca con all’interno una composta di fichi e una di zucca. Vanno benissimo anche dei mieli.

La cosa importante per dare questo tipo di effetto è mettere gli ingredienti di base , come il formaggio oppure i salumi a mucchietti ben distinti tutti dello stesso tipo, senza mischiarli fra loro, mentre per il resto, come frutta, pane o cracker anche sparpagliati in più punti.