Che bontà questo piattino oggi! Volete sapere cos'è? Apriamo la decima porticina! https://videopress.com/v/D8LNELWU?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Scaloppine al marsala, coccole di un meteo impazzito! scaloppine al marsala
9 DICEMBRE 2021… nascondiamo?
Questa mia ricetta era proprio una CHIC ..cheria! Apriamo insieme la nona porticina! https://videopress.com/v/JHQ5POi7?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Era il 07/07/2018 e avevo preparato queste meravigliose creature! Sembrano cappuccini, una vera leccornia, credetemi! Peccato che le foto di allora non rendano giustizia a questa sfiziosità! Porcini ben nascosti e il sapore remoto del bianco...
8 DICEMBRE 2021 …. spaghettiamo!
...ma siamo certi che siano spaghetti normali? Elfo cosa dici apriamo l'ottava finestrella? https://videopress.com/v/HME4NB0d?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Spaghetti di Konjac, impronunciabili ma che buoni spaghetti di konjac
7 DICEMBRE 2021… scarpettiamo!!
..eh si, oggi si va di scarpetta! Apriamo subito la porticina!!! https://videopress.com/v/8pgKOBNn?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto 17/03/2018 solo 3 foto (neanche tanto belle) e solo 5 blogger che leggevano! Ne è passata di acqua sotto i ponti! Certo che son passate anche tante "scarpette" con questo meraviglioso e profumatissimo ragù! Voi come lo preparate il vostro ragù speciale? Il... Continua a leggere →
6 DICEMBRE 2021… colazioniamo?
...come iniziare al meglio una nuova settimana? Forza apriamo la sesta porticina! https://videopress.com/v/eXvrvt65?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto ...beh proprio prioprio normale non lo sono, comunque crediamoci! Una colazione coccolosa, con pochi ingredienti e piuttosto semplice da preparare. 02/03/2018, solo 20 giorni di vita, piccolo blog... e l'idea del cornetto con pasta sfoglia integrale è piaciuta a 3 persone... un... Continua a leggere →
5 DICEMBRE 2021 … scottiamo!!
Buongiorno Elfo! Cosa ci proponi oggi? Apriamo la quinta casellina! https://videopress.com/v/pKEcc87g?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto ... 06/03/2018 sono passati solo 24 giorni dalla nascita del blog, e subito questa ricetta si è persa nei meandri dell'etere, chissà perchè! Allora eccola qui, andiamo di scottata al tonno crudo con una pasta super sfiziosa che piacerà a tutti ! Almeno lo... Continua a leggere →
4 DICEMBRE 2021 … tagliamo!
Pronti a tagliare tutto a cubetti? Apriamo la quarta porticina! https://videopress.com/v/HqNJn6IU?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto .....e farvi aiutare dai folletti? Questa ricetta è del 29/09/2018, attualissima e simpaticissima. Carne bianca, erbe aromatiche, e pan grattato, da fare anche in forno. Cosa aspettate, non vi ispira la foto? Allora andate subito a leggere.... Pollo a cubetti e l'adunata dei folletti
3 DICEMBRE 2021… cuociamo!
Chi sbircia oggi?? https://videopress.com/v/mOQ8Qk0f?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto .....anzi chiocciamo, come le galline! E dopo aver raccolto un bell' ovetto, prepariamo una fantastica galettes breton! Un salva cena velocissimo e con la farina di grano saraceno, anche molto salutare!! GALETTES BRETON... E LO SMARRITO BON TON
2 DICEMBRE 2021… rotoliamo !!!
Cosa ci sarà nella seconda casellina? https://videopress.com/v/fmO1jgTL?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Nel lontano 18/04/2018 con soltanto 7 sporadici blogger che leggevano e foto decisamente diverse... (quasi imbarazzanti) ... cucinavo queste pallotte di pesce troooopppo buone! Fatte e rifatte mille volte... che bontà ! Buona lettura! Polpette stratosferiche affamate
1 DICEMBRE 2021 iniziamo!
Apriamo la prima casellina.... https://videopress.com/v/YoF2OGTs?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Cosce d'anatra confit
Il calendario dell’Avvento di Piattoranocchio
Quest'anno ho deciso di fare un piccolo calendario dell'Avvento con le ricette "dimenticate" di Piattoranocchio. Agli albori del blog, nel 2018, le ricette erano ancora acerbe, le foto non studiate nei minimi particolari e le storie poco intense ma molto divertenti. Ecco allora l'idea: dal 01 Dicembre al 24 Dicembre, riproporrò ogni giorno un mio... Continua a leggere →
Le madeleine, me oui, oh me oui…
Non lo conosco il francese, non l'ho mai studiato, eppure quando vado in Francia lo capisco e lo parlo perfino! Una maga? No. Parlo il dialetto comasco, tanto alcune parole sono simili! Sembra quasi di fare addirittura bella figura a volte, sembra di essere una che lo conosce! Eh già...parlo francese, "oh me oui!" La madeleine (pronuncia... Continua a leggere →
Alici e acciughe, sarde e sardine, l’importante è l’azzurro…
...quello del cielo, quello del mare, l'azzurro che da pace e serenità, che mi fa camminare con il naso all'insù alla scoperta di colori sgargianti, di una natura variopinta . L'autunno, che si divide tra il profondo blu del cielo e la fitta nebbia grigiastra, tra il freddo pungente della mattina e il calore del... Continua a leggere →
Kitsune Udon, cucina giapponese, il cuore in un Bento
Credo proprio che quando mio figlio partirà per il Giappone, per realizzare il suo grande sogno, metterò in una piccola scatola, un pezzetto del mio cuore, così che lo accompagni sempre e ovunque. Detto così suona sdolcinato e strappalacrime, per me. Ho pensato di utilizzare un Bento, la tradizionale scatoletta per il cibo d'asporto giapponese... Continua a leggere →
Biscotti emoticon smile, perchè un sorriso è davvero tutto ciò che serve…
Sorridere, quanto sta diventando difficile farlo? Un sorriso probabilmente dice ed esprime molto di più di tante parole, è una forma di comunicazione sincera, onesta, genuina. Ho letto una frase un giorno, sul sorriso: Non tradire chi ti sorride: potrebbe avere la morte nel cuore e regalarti ugualmente un po’ di vita. (Jim Morrison) ed... Continua a leggere →











