Ora vi scrivo delle rime... vediamo chi le legge cantando e chi mente ! 😅🤪 E la schiscetta eccola qua 🎶🎵🎵🎶Non c'e nessuno che la fa🎵🎶È gialla e colorata🎵🎶Ad occhio una frittata🎵Ma se la guardi fino in fondosembra un sushi un po rotondo...🎵🎶🎵E la schiscetta eccola qua...🎵🎶 Non è certo come quelle che si vedono... Continua a leggere →
まぐろの唐揚げ tonno marinato e fritto come lo mangereste negli Izakaya
La semplicità della cucina giapponese a volte è disarmante, è sorprendente, è naturale, è entusiasmante! I sapori di base. soprattutto sulla marinatura, sono sempre simili, la cottura pur fritta è leggera e il cibo viene esaltato e rispettato. Quanta dedizione, attenzione, precisione... si entra in un locale tipico, semplice, spartano, si incrociano i sorrisi, gli... Continua a leggere →
Il Rāmen (ラーメン ) seguire la lezione, attenzione, attenzione!
Domenica mattina, mi alzo piuttosto malconcia, il mal di denti non mi da tregua, questa proprio non ci voleva. Stamattina ho una lezione online davvero interessante. Mi sono iscritta felice, voglio passare una bella domenica mattina, ascoltando tranquillamente e cercando di carpire tutti i segreti di questo famosissimo piatto. Preparo tutto rapidamente, ho gli ingredienti... Continua a leggere →











