..ed ecco quelle del 2022, un altro anno, altri ricordi, altre emozioni. Risotto prosecco e scampi Fondue di pesce Palline in brodohttps://piattoranocchio.com/2022/03/11/palline-in-brodo-o-backerbsen-suppe-o-pasta-reale-o-come-la-chiamate-voi/ Crostata primavera Manfrigole Pasticcini ai mirtilli Toridama polpette di pollo Fusilli pollo e curry Biscotti di grano saraceno Linguine al kingcrab Petto d'anatra sous vide Sfogliatelle gorgonzola e pere Zabaione al Calvados
Zuppa di legumi ma perchè?? Perchè mi piace un sacco!
Quando alla sera inizio ad avvertire quello strano frescolino sulle mie braccia nude ancora lasciate libere da una magliettina corta senza maniche, allora comincio mio malgrado a capire che l'autunno è arrivato senza lasciarmi scampo. Io che di notte dormo con lenzuolo e finestra aperta anche d'inverno, che alla mattina salto fuori dal letto e... Continue Reading →
Ciambella bicolore, ma sempre a festeggiare?
Chi compie ancora gli anni qui? Ogni scusa è buona per un dolcetto! Buon compleanno anche a Piattoranocchio, quattro anni di ricette, di storie, di risate e di foto. Quattro anni di corse a cucinare, preparare, fotografare, scegliere, scrivere, pubblicare e ovviamente mangiare!!Che felicità! ... Piattoranocchio ma quanto ti manca per diventare un Piattoprincipe? Ci... Continue Reading →
Ecco a voi un anno di Piattoranocchio
STO TORNANDO CON NUOVE E SUCCULENTI RICETTE! Ma per il momento ecco una carrellata di tutti i piattini che avete visto in questo anno 2021Buona visione e se siete curiosi e volete cercare qualche ricetta, basta cliccare su questo simbolo 🔍︎ e inserire una parola chiave!
24 DICEMBRE 2021… ci siamo !!!!
... Eccolo è partito coi doni per tutti voi! Apriamo insieme la ventiquattresima e ultima porticina e guardiamo cosa fa Babbo Natale! https://videopress.com/v/PlAzdPeR?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&controls=false&muted=true&persistVolume=false&playsinline=true&preloadContent=auto Evviva! La notte di Natale è vicina, che emozione! Uno scrigno, un tesoro, un semplice augurio ma con il cuore a tutti voi! BUON NATALE DA PIATTORANOCCHIO! PIATTORANOCCHIO VI AUGURA UN SERENO... Continue Reading →
Un’intervista a Piattoranocchio!
Ciao amici di Piattoranocchio, è con enorme piacere che condivido questa bellissima esperienza. Piattoranocchio è stato intervistato da Luca Brunelli, un bravissimo fotografo. Se volete leggere, con un pò di pazienza, tutte le cose che ho raccontato del mio blog e di come la fotografia sia importantissima per presentare una ricetta, ecco qui il link!Un... Continue Reading →
Un anno di Piattoranocchio !
L'anno sta per finire e Piattoranocchio vi vuole salutare con un piccolo video ricordo dei piatti proposti da gennaio a dicembre 2020! Più qualche inedito... sorpresa del 2021! Buona visione !! https://videopress.com/v/2lQ0CKyB?preloadContent=metadata Ringrazio per la musicahttps://youtu.be/xE0sKNuCA-4
Secondo Buon Compleanno Piattoranocchio!
Accidenti, ho appena iniziato a camminare! Stavo gattonando fino l'altro giorno e ora tutt'ad un tratto inizio ad alzarmi un cicinino. Sono piccola però, bassetta, ma sono già chiacchierona, (cosa che non mi è più passata a dire il vero). Strana giornata oggi, non mi par vero, due anni fa pubblicavo il mio primo post...... Continue Reading →
Articoli, visualizzazioni e Piattoranocchio è emozionato!
Sono emozionata e felice! Non mi sarei mai aspettata, dopo un solo un anno e mezzo di PIATTORANOCCHIO, di arrivare a vedere questi numeri!Ringrazio tutti i miei amici, quelli che ci sono adesso e ci sono sempre stati fin dall'inizio, quelli nuovi che vorrei continuassero a seguirmi, quelli che sono passati e mai più tornati,... Continue Reading →
BUON COMPLEANNO PIATTORANOCCHIO!
10 FEBBRAIO 2018 E’ nuovamente sabato, mi sveglio dal tepore, il mio pigiama è un ammasso pregno di pieghe stropicciate a testimoniare la notte agitata, i pensieri già limpidi e troppo svegli per essere mattina presto e il cuore impazza, lo sento rimbalzare nel petto. Sono quasi pronta, o forse no, sono impaziente ma la... Continue Reading →
piattoranocchio, ma che cos’è ?
Lo so il titolo può apparire un tantino strano, ma... Una nota frase di Jean Anthelme Brillat-Savarin (politico e gastronomo francese considerato il padre della moderna gastronomia che non fu mai un cuoco ma in primo luogo un buongustaio) scritta nel suo libro pubblicato nel 1825 “Fisiologia del Gusto” cita: “Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante... Continue Reading →