Nelle piccola piazza del mio paese, luogo di incontri e memorie, un tempo brulicante di persone che vivevano i piccoli negozi e che ogni giorno ripetevano gesti perpetui di quotidianitร , esistevano alchemici riti, magici segni, misteriosi e oramai dimenticati ingredienti di vita paesana, semplice ma entusiasmante. Il dolce che la zia Iolanda, silenziosamente e metodicamente,... Continua a leggere →
Zuppa di legumi ma perchรจ?? Perchรจ mi piace un sacco!
Quando alla sera inizio ad avvertire quello strano frescolino sulle mie braccia nude ancora lasciate libere da una magliettina corta senza maniche, allora comincio mio malgrado a capire che l'autunno รจ arrivato senza lasciarmi scampo. Io che di notte dormo con lenzuolo e finestra aperta anche d'inverno, che alla mattina salto fuori dal letto e... Continua a leggere →
Biscotti grano saraceno e lamponi di montagna, non solo il gusto ci guadagna!
"Perchรฉ quando pensi alle vacanze pensi subito... montagna?" Me lo chiedono spesso e io sorrido:la montagna รจ silenzio, non ci sono chiacchiere mentre cammini, il fiato lo conservi per la fatica e lo stupore.Non c'รจ rumore in montagna, solo la musica della natura, perfettamente intonata e coordinata come una grande orchestra.Non hai bisogno di tante... Continua a leggere →
Strudel mentre piove, ma quello vero… altrimenti non vale!
Non posso pensare di essere giร nel pieno dell'autunno, non riesco a guardare il mio giardino tingersi di giallo, di rosso fuoco, di marrone. Mi perdo nel mio orto oramai spoglio, un pomodoro ritardatario, due peperoni che stentano a crescere, l'albero di pere che sonnecchia al tiepido sole, quello di pesche che osserva il ciliegio... Continua a leggere →
Tre antipasti super veloci da leccarsi i baffi
Avete degli amici che si presentano alla porta con pochissimo preavviso? La suocera che arriva con la scusa di vedere i nipotini? La mamma che salta dentro casa per dare un'occhiata se tutto va bene nonostante siano passati 30 anni da quando siete sposate? Suocero e papร che ovviamente le seguono? Lasciando l'ansia e l'angoscia... Continua a leggere →











