Cracker, rapa rossa e che colore! (numero nove)

E siamo arrivati al numero nove, un altro antipasto vegetariano che vi piacerร  tantissimo! La vista giร  vi stupirร , il gusto anche e messi li tutti insieme... che colore!!! Provare per credere! Ingredienti per 12 crostini: una piccola rapa rossa giร  cotta12 cracker salati tipo Ritzun cucchiaio di pangrattatoun pizzico di pepe12 nocciole tostate12 foglie... Continua a leggere →

Aromatiche nell’orto, un dono profumato.

Di gran lunga preferite a ogni fiore e pianta, seppur non disdico nessuno di loro, trovo irresistibile avvolgermi e adornarmi, quando giunge il momento propizio, del profumo inebriante delle piante aromatiche, di ogni specie e qualitร . In un fazzoletto di terra, ogni anno, ricavo ciรฒ che si puรฒ definire, un ritratto di me stessa, complicata,... Continua a leggere →

Le spezie e la mia avventura a Como York

Eโ€™ arrivato il giorno per una nuova avventura, la mia dolcissima e gentilissima amica decide che sia giunta lโ€™ora di farmi vivere questa straordinaria esperienza. Eโ€™ da un poโ€™ che ne parliamo, ma non ho mai tempo e mio malgrado, posticipo lโ€™evento con la speranza di non deluderla e farle passare la voglia di accompagnarmi.... Continua a leggere →

Risotto e rincorsa al taleggio!

Oggi รจ una giornata uggiosa, di quelle che non vedi fuori dalla finestra tra nebbia e gocce dโ€™acqua sui vetri; anzi a dire il vero io non vedo fuori per le musate appiccicaticce del mio labrador, che mi guarda con occhioni imploranti: "fammi entrare, ti prego, sto morendo di freddo e di fameโ€ฆโ€ (sicuramente). Eโ€™... Continua a leggere →

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