Quale chef? E che segreto? Un attimo andiamo per gradi. Le linguine alle vongole sono un classico che più classico non si può però ammettiamolo, quante volte ci rimangono troppo oliate, agliate slegate, prezzemolate, impastate, ...ate? Ecco che inizio la mia spasmodica ricerca di un tocco, un segreto, un indizio che mi faccia essere soddisfatta... Continua a leggere →
Coniglio arrosto, segreti di famiglia e ho fame!
Ecco che la giornata inizia, il sole è già alto e sto qui, su questo morbido e avvolgente materasso, con quella coperta che ora, un po’ fastidio inizia a dare, in attesa di un cenno, un piccolo movimento. La pazienza è il mio forte, sono capace di attendere ore, quasi a non capire affatto di... Continua a leggere →
Canestrelli al caffè, il segreto c’è, eccome se c’è!
Fiumi di inchiostro, parole e segnali, ma il vero segreto è ben celato. Leggo attentamente tra le righe, cerco di carpire una sfaccettatura mai notata, mi accaloro e mi incuriosisco. Vorrei catturare quel particolare sentore, intrappolare sotto il mio palato la vera consistenza. Scrivere, mi serve per aprire il mio cuore in modo più naturale,... Continua a leggere →











