Alewraps in abbondanza, vita spericolata a crepapanza!

Oggi è una giornata uggiosa, buia, le foglie cadono ancora dagli alberi posandosi e incastrandosi al suolo con pesante spossatezza, i vetri sono rigati da mille goccioline che segnano il tempo e scivolano senza sosta, senza termine. Non amo i giorni di pioggia perche mi impediscono di vivere il mio giardino, di aprire le finestre, di rigenerarmi con il calore del sole. A molte persone questo clima deprime e infastidisce, ma ad alcuni animi, particolarmente pluviofili e malinconici, invece dona tranquillità e serenità. Però c’è una cosa che mi piace fare mentre pioviggina ed è camminare, se possibile nel bosco o nei prati, sentire il profumo dell’acqua e della terra bagnata, ascoltare il ticchettio delle gocciole. Se chiudo gli occhi, mi pare di sentire il doccione di casa che perde o il bacon che frigge… e mentre il primo mi mette ansia e mi ricorda che devo comprarne uno nuovo, il secondo è rilassante e stuzzicante e mi ricorda il pranzo nella mia pancia. Sono accoccolata sul divano, con me, tutta la mia famiglia, e occhiate di terrore si posano sul mio viso che rigetta ogni qualsivoglia richiesta di cibo complicato. Non voglio spadellare, rimestare, rivoltare, non voglio imbrattare decine di piatti, pentole, stoviglie. Ho un’idea incredibile, allegra, spensierata: le Alewraps da mangiare davanti alla televisione, coi pop corn e la coca cola! Una serata spericolata, fuori dai dettami della sana cucina, ma non ci importa, pollo grigliato e verdure sono in abbondanza, quindi viva le Alewraps e crepapanza!!

Ingredienti per 8 wraps da dividere in due parti:

8 wraps (ho utilizzato le tortillas Old El Paso tenere da non cuocere)
4 fette grosse di petto di pollo
50 gr di burro
4 pomodori grossi maturi
250 gr di valeriana o songino
1 grosso cetriolo
4 sottilette tipo ceddar
Un barattolo di salsa burger
sale
pepe

Grigliare le fette di petto di pollo in una padella di ferro dove dovrete sciogliere il burro. Far rosolare bene la carne in modo che sia croccante fuori ma ancora succulenta all’interno. Tenere da parte. Stendere le wraps su di un piano, spalmare con il dorso di un cucchiaio la salsa burger, aggiungere nel centro della wraps per il lungo, un pò di insalata, 3 fette di pomodoro, una fetta sottile di cetriolo. Tagliare le sottilette a strisce e metterne una in ogni wrap. Tagliare a strisce il pollo e metterne 3 pezzetti. Con forza arrotolare la wrap partendo da un lato e formare un cilindro ben saldo. Tagliare nel mezzo con un coltello affilato, facendo un taglio obliquo, le vostre wraps sono già pronte!

Potete avvolgerle in carta argentata per rendere più facile mangiarle!