Come sempre di corsa, dopo il lavoro, decido di fermarmi un minuto al super perchè per oggi mi servono solo due zucchine ma… vedo le verze e penso ai pizzoccheri (arriverà un post anche per loro, tranquilli!), poi vedo i finocchi, e penso di farli al forno gratinati, (certo un contornino leggero ogni tanto ci... Continua a leggere →
Cornetti fai da te… la soddisfazione di essere normali!
Avete presente le classiche pubblicità dove le famiglie perfette con marito atletico, moglie bellissima, figlio maschio primogenito sorridente e figlia femmina secondogenita amorevole, fanno colazione tutti insieme in quella enorme cucina, pulitissima, assolatissima e invidiatissima?.. Ora vi descrivo una mattina normale: marito che non fa colazione seduto al tavolo un po’ assonnato, moglie in vestaglia... Continua a leggere →
Plum-cake: come inventarsi un dessert
Una telefonata improvvisa: “Passiamo a salutarvi dopo cena!” Cosa!? Noooooo! E ora?? Non ho niente da offrire; devo trovare qualcosa che sia appena appena paragonabile ad un dessert! Apro il mio adorato sportello della cucina: la classica dispensa delle merendine, patatine, dolcetti & company che tutti, ne sono certissima, abbiamo in casa. Inizio a cercare... Continua a leggere →











