Stamattina sono partita con una incredibile brama di divorarmi qualche cosa di fresco e dissetante e inizio un’affannosa e frenetica ricerca nel freezer finchè intravvedo, sepolto dai sacchetti delle patatine, la scatola del sorbetto al limone! Immagino subito un delizioso dolce, che scivola lento nel mio accaldato stomaco, rinfresca delicatamente le mie stanche membra, quieta... Continua a leggere →
Caprese superlativa… e lo scambio di merce generosa!
I rapporti di buon vicinato vanno assolutamente coltivati. Quei rapporti speciali che quando ti incroci per caso, mentre tu porti fuori la spazzatura e loro il cane, ti lanci occhiate d’intesa che valgono un discorso intero e, sorridendo inebetiti, tu rientri con il loro cane e loro con la tua spazzatura. Quei vicini talmente riservati... Continua a leggere →
Spaghetti al pomodoro, bavaglia e bava… il gusto della semplicità!
Siamo, quotidianamente, alla ricerca di una felicità effimera e fuggevole ricercandola, chissà perché, in oggetti che non possiamo avere o in situazioni che non possiamo vivere, senza accorgerci che la semplicità è sotto i nostri occhi ogni giorno, e può renderci soddisfatti e sereni, senza troppi sforzi. Per esempio, quando con la nostra piccola utilitaria... Continua a leggere →
Margherite di pasta… e la figlia dei fiori in cucina!
È scoppiata la primavera e con lei, la mia voglia di fiori, in giardino e nei piatti! La cucina con i fiori è la parte che adoro di più, insieme alla coltivazione delle erbe aromatiche e le corolle edibili che serviranno alle mie ricette. Eccomi in giardino, nel mio angolo di orto, con gonnellina candida... Continua a leggere →
Pizza vicina e lontana!
Come la mettiamo quando una cara amica lontana, che ne so, per caso dal Brasile, mi dice: "Ale, puoi scrivere una ricetta semplice semplice per me?” E io con sorrisino sornione le rispondo: “Ma certo dimmi, tutto quello che vuoi!”…. Pronta, galvanizzata e inorgoglita preparo il grembiule e lei: "LA PIZZA ITALIANA!" E ora cosa... Continua a leggere →











