Coniglio arrosto, segreti di famiglia e ho fame!

Ecco che la giornata inizia, il sole è già alto e sto qui, su questo morbido e avvolgente materasso, con quella coperta che ora, un po’ fastidio inizia a dare, in attesa di un cenno, un piccolo movimento. La pazienza è il mio forte, sono capace di attendere ore, quasi a non capire affatto di... Continue Reading →

Coniglio trappista alla birra arrosto… o il contrario?

Maestosa, immensa, silenziosissima. Nei miei occhi immagini tanto sognate, che si materializzano ora proprio davanti a me. Siamo soli oggi in questo luogo incredibile, la pioggia battente regala quell'atmosfera mistica e quel velo misterioso che fa di questo posto una meraviglia indimenticabile. Mentre percorriamo taciturni, in un lento bisbiglio di gomme sull'asfalto, la strada segnalata... Continue Reading →

Bocconcini di coniglio fritto…. senza smorfie!

Di ritorno da un bellissimo viaggio in Toscana, ripenso a quel meraviglioso coniglio fritto, mangiato in un’altrettanto meraviglioso ristorante. Ricordo però che, imbarazzatissima, cercavo invano di togliere tutte quelle ossicine che mi rimanevano impigliate tra i denti, cacciandomi le dita in bocca con smorfie improbabili, cercando di nascondermi dietro il tovagliolo... Oggi ho deciso di... Continue Reading →

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